食品2026/09/21FoodDeskNoma 在城市农场新址重新开业96 Refshalevej, Holmen, 1432 Copenhagen, DenmarkNoma开始于 2018/02/15已确认可信度 90%来源给出了重新开业的确切日期：“休业一年后，Noma 于 2018 年 2 月 15 日重新开业”，此前雷哲皮计划“在 2016 年 12 月 31 日后关闭 Noma，并于 2017 年在哥本哈根附近以城市农场的形式重新开业”。[1]雷内·雷哲皮（René Redzepi）于 2016 年 12 月 31 日后关闭原 Noma 餐厅，将其在哥本哈根附近改建为城市农场。休业一年后，餐厅于 2018 年 2 月 15 日重新开业，依旧以采集野生食材和新北欧料理为核心。1.0000
