预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 65%总体可信度: 65%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度为 50%–74% 的图钉
The New York Times' Restaurant List 2026（2026年9月15日）仅称其于2026年4月开业，未给出具体日期。按本栏目对“仅有月份”的处理惯例，该条目置于当月最后一天，实际开业日可能更早。[1]渔民之子、主厨 Ned Baldwin 在布鲁克林开出一家通透明亮的海鲜餐厅。
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