100/F, Four Seasons Hotel Guangzhou, 5 Zhujiang West Road, Tianhe, Guangzhou, China
预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 90%总体可信度: 90%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 1 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉
广州四季酒店（位于广州国际金融中心，处于大楼上三分之一楼层）于2012年7月23日举行正式开业仪式，媒体报道将100层的Catch作为开业餐饮组合的一部分；未找到Catch专属的开业公告，因此采用酒店开业日期（官方情况说明为2012年7月）。估计：确切日期2012-07-23来自替代来源（注册、公告或酒店开业），并非已确认的开业日。[1]位于酒店100层、俯瞰珠江的现代法餐与海鲜餐厅。
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