已确认日期确定性: 已确认已公布为确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“已确认”的图钉可信度 90%总体可信度: 90%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 1 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉 于2001年3月12日开业，来源：tageskarte.io。餐厅信息已于2026年10月9日核实。[1]马可·米勒(Marco Müller)的品鉴菜单探索本地区食材与发酵工艺。
