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Port'Alba始于1738年，是一个向路人卖披萨的街边摊，一个世纪后才有了可以坐下用餐的披萨店面，这就是它自称世界第一家披萨店的依据。它仍然用衬着维苏威火山岩的柴火炉烘烤，位于旧城门下的书商街上。

首家Spago于1982年在日落大道（Sunset Strip）开业，让沃尔夫冈·帕克（Wolfgang Puck）在厨房之外也声名鹊起，主要是因为他把柴火披萨炉摆在食客看得见的地方，并在披萨上铺烟熏三文鱼而不是番茄。这家餐厅后来迁到比弗利山庄，至今仍在营业，品牌也发展成了一个集团。

位于Flagler Village的休闲现代披萨店。

由 Side Hustle Pizza 快闪店背后的夫妇开设，供应罗马风格披萨和手工面包，位于前 Cafe Capricho 的店面。

市中心一家老牌比萨店时隔七年重新开业。

Eupouria 内的纽约风格披萨。

Short North 的底特律风格披萨。

东京风格的那不勒斯披萨计划落户South Beach。