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Jack Durant 在凤凰城 North Central Avenue 开设他的牛排馆；四分之三个世纪后，红色植绒墙纸和皮质马蹄形卡座仍是它的魅力所在。

哈里·巴伯里安（Harry Barberian）1959年在榆树街（Elm Street）开设了他的牛排馆，位于央街（Yonge Street）后面的一排维多利亚式房屋里，它比周围成长起来的大部分店都撑得更久——一间挂满油画的昏暗厅堂，供应炭烤牛肉，地下还挖出了加拿大最深的酒窖之一。

一家牛排馆,设有热闹的酒吧和深色木质餐厅。

一家伦敦牛排馆携炭火烹饪和海鲜登陆Fort Point。

Troy Guard的现代牛排馆将扩展到South End的一处屋顶空间。

El Cortez 内一家纽约风格牛排馆,以店主 Kenny Epstein 已故女儿的名字命名。

Falsetto Hospitality旗下的1980年代华丽风格牛排馆和马提尼酒廊，供应鱼子酱、干式熟成牛肉和桌边现做的多佛鳎鱼。

Michael Mina的牛排馆计划入驻The Ritz-Carlton。