المدخل الأول هو دائمًا مصدر الدبوس. الثقة الإجمالية متوسط مرجّح لمدى قوة دعم كل مرجع لوقتَي البدء والانتهاء المستخدمين أعلاه؛ ويقل وزن المرجع إلى النصف عن كل 180 يومًا يسبق بها أحدث مرجع.
تقديري: تنقل Maison Korea[2] (11 مارس 2025) عن الشيف قوله إن المطعم افتُتح في Mukjeong-dong في نوفمبر من العام السابق، قبل نحو ثلاثة أشهر، أي نوفمبر 2024؛ لم يُعثر على اليوم، لذا فإن نهاية الشهر تاريخ مؤقت.
Opened in November 2024, about three months before the interview[1]
هل ينقص شيء أو يوجد خطأ؟ قله بكلماتك: رابط يدعم هذا الدبوس، أو تاريخ بدء أو انتهاء مختلف مع السبب، أو معلومة ينقصها أو يخطئ فيها. يفحص الذكاء الاصطناعي ذلك بمقارنته بمصادر هذا الدبوس، ويبحث عن مصادر أفضل، ويضيف أي صفحة تدعم كلامك. وتبقى مصادر الدبوس نفسه الأثقل وزنًا. كما تُفحص الصورة التي تُظهر شيئًا آخر أو تُظهره بشكل سيئ، فتُنزَّل أو تُستبدل.
العنوان الأصلي: Mukjung — Seoul restaurant guide
مطعم كوري للأطعمة المخمّرة للشيف Austin Kang (jang وكيمتشي محضّران في المطعم، ومفهوم الطعام كدواء)، اختيار جديد في دليل MICHELIN لعام 2026.[2]
Mukjung