افتتاح Tai Ping Koon، رائد المطبخ الغربي بصلصة الصويا في هونغ كونغ
تقديريالثقة بالتاريخ: تقديريهدف وليس تاريخًا ثابتًامدى حزم المصدر في صياغة التاريخ: مؤكد أو مجدول أو تقديري أو متأخر أو غير موثّق.عرض كل الدبابيس: تقديريثقة 75%الثقة الإجمالية: 75%مدى دعم مصدر الدبوس ومراجعه لتواريخه.متوسط مرجّح لمدى قوة دعم مرجع واحد، بما فيه المصدر، لوقتَي بدء الدبوس وانتهائه؛ ويقل وزن المرجع إلى النصف عن كل 180 يومًا يسبق بها أحدث مرجععرض كل الدبابيس بثقة 75% أو أعلىتنص ويكيبيديا على أن المؤسس "أسسه عام 1860 مطعمًا يقدم المأكولات الغربية" دون ذكر شهر أو يوم، لذا يقع التثبيت في آخر يوم من تلك السنة.[1]
تأسس Tai Ping Koon عام 1860 ليقدّم الطعام الغربي للزبائن الصينيين، وبذلك ابتكر تقريبًا النوع الذي تسميه هونغ كونغ "الغربي بصلصة الصويا": أجنحة دجاج سويسرية مطهوة في صلصة صويا حلوة، وأرز بشرائح لحم الخنزير المخبوزة، وسوفليه للختام. بدأ في كانتون، ثم أصبح نشاطًا هونغ كونغيًا خالصًا حين صودر فرع كانتون وأُغلق عام 1956.
1.00