أليس ووترز تفتتح Chez Panisse في بيركلي
تقديريالثقة بالتاريخ: تقديريهدف وليس تاريخًا ثابتًامدى حزم المصدر في صياغة التاريخ: مؤكد أو مجدول أو تقديري أو متأخر أو غير موثّق.عرض كل الدبابيس: تقديريثقة 75%الثقة الإجمالية: 75%مدى دعم مصدر الدبوس ومراجعه لتواريخه.متوسط مرجّح لمدى قوة دعم مرجع واحد، بما فيه المصدر، لوقتَي بدء الدبوس وانتهائه؛ ويقل وزن المرجع إلى النصف عن كل 180 يومًا يسبق بها أحدث مرجععرض كل الدبابيس بثقة 75% أو أعلىتكتفي ويكيبيديا بذكر السنة، فهي تقول إن ووترز "افتتحت Chez Panisse عام 1971 مع المنتج السينمائي بول أراتو"، لذا يقع التثبيت في آخر يوم من تلك السنة.[1]
افتتحت أليس ووترز مطعم Chez Panisse عام 1971 مع المنتج السينمائي بول أراتو، في منزل على جادة شاتوك، وبذلك أسست تقريبًا ما عُرف لاحقًا بالمطبخ الكاليفورني: قائمة قصيرة تحددها ما توفره مزارع الخليج في ذلك الأسبوع لا قائمة ثابتة. ويُعرف الشارع الذي يقع فيه المطعم اليوم باسم Gourmet Ghetto.
1.00
