3F, 154 Dalmaji-gil 65beon-gil, Haeundae-gu, Busan / 부산 해운대구 달맞이길65번길 154 3층
تقديريالثقة بالتاريخ: تقديريهدف وليس تاريخًا ثابتًامدى حزم المصدر في صياغة التاريخ: مؤكد أو مجدول أو تقديري أو متأخر أو غير موثّق.عرض كل الدبابيس: تقديريثقة 88%الثقة الإجمالية: 88%مدى دعم مصدر الدبوس ومراجعه لتواريخه.متوسط مرجّح لمدى قوة دعم 5 مراجع، بما فيها المصدر، لوقتَي بدء الدبوس وانتهائه؛ ويقل وزن المرجع إلى النصف عن كل 180 يومًا يسبق بها أحدث مرجععرض كل الدبابيس بثقة 75% أو أعلى
افتتح الشيف Kim Jae-hoon مطعم Palate في أواخر 2019 في Yongho-dong (Bloter، 2024-02-22؛ ويذكر حسابه على Instagram عام 2019). وتقول Vogue Korea (2025-06-11) إن Palate انتقل "في سبتمبر الماضي" إلى مبنى Merciel في Dalmaji-gil، أي في سبتمبر 2024، وهو عنوان MICHELIN[1] الحالي. الشهر وحده هو المدعوم، لذا فالتاريخ هو آخر يوم من سبتمبر 2024 (تقديري).مطعم تذوّق معاصر بجذور فرنسية للشيف Kim Jae-hoon، يقع على تل دالماجي وتطل نوافذه الممتدة من الأرض إلى السقف على البحر.
1.00