الدبابيس المطابقة لـ tag:Oldest

يؤرَّخ مصنع الجعة في Křemencova بعام 1499، ما يجعله من أقدم قاعات الجعة العاملة باستمرار في أي مكان. يخمّر لاغره الداكن في الموقع نفسه وقد فعل ذلك عبر خمسة قرون من تغيّر الدول، ويقدّمه في متاهة من القاعات تتفرع عن فناء.

افتتح فلوريانو فرانتشيسكوني مقهاه تحت أروقة Piazza San Marco عام 1720، ما يجعله من أقدم المقاهي العاملة باستمرار في أي مكان. وقد قبِل النساء حين لم تفعل المقاهي الفينيسية الأخرى، وهكذا صار كازانوفا من روّاده، ولا تزال أوركسترته تعزف للساحة.

افتُتح Den Gyldene Freden في المدينة القديمة بستوكهولم عام 1722، وسُمّي على اسم السلام الذي أنهى حرب الشمال الكبرى، ولا يزال يقدّم طعامه من الأقبية المقوّسة نفسها، لمدة تكفي لأن يُستشهد به أقدم مطعم لا يزال يعمل في مبناه الأصلي. وتتناول الأكاديمية السويدية الغداء فيه أيام الخميس منذ أجيال.

يقدّم Botín وجباته في Calle de Cuchilleros منذ عام 1725، وهو ما يعدّه كتاب غينيس للأرقام القياسية أقدم مطعم في العالم لا يزال يعمل. أسسه الطاهي الفرنسي جان بوتان وزوجته الأستورية، ثم انتقل إلى ابن أخ، وهو الـ sobrino في الاسم، ولا يزال يشوي الخنزير الرضيع في الفرن نفسه الذي يعمل بالحطب، والذي يقال إنه لم يُسمح له بأن ينطفئ.

بدأ Port'Alba عام 1738 كشكًا في الشارع يبيع البيتزا للمارة، واتخذ مقرًا بيتزيريا بمقاعد بعد قرن من ذلك، وهو الادعاء الذي يقف وراء وصفه بأول بيتزيريا في العالم. ولا يزال يخبز في فرن حطب مبطن بحجر فيزوف، في شارع باعة الكتب تحت بوابة المدينة القديمة.

افتُتح Antico Caffè Greco عام 1760 على بعد خطوات من السلالم الإسبانية وصار القاعة التي جلست فيها الجولة الكبرى، ومن الأسماء المرتبطة به كيتس وبايرون وغوته وستندال وكازانوفا. وهو أقدم مقهى في روما، لكنه خسر معركة قضائية طويلة مع مالك العقار حول الإيجار: فبعد أن أيدت محكمة النقض إنهاء عقد الإيجار، ختمت الشرطة بالشمع الأحمر في 8 أكتوبر 2025 المبنى الذي شغله أكثر من قرنين ونصف.

أقدم مطعم لا يزال يعمل في الولايات المتحدة افتُتح في 7 أكتوبر 1826 باسم Atwood & Bacon Oyster House، في مبنى بشارع Union كان قديمًا أصلًا حينذاك. وبار المحار نصف الدائري فيه هو الأصلي، ويقال إن دانيال ويبستر كان يتناول عنده كل يوم البراندي والمحار.