2F Unit H, ECKE, 219 Dalmaji-gil 117beonga-gil, Haeundae-gu, Busan / 부산 해운대구 달맞이길117번가길 219 에케 2층 H호
GESCHÄTZTTerminsicherheit: GESCHÄTZTEin Ziel, kein fester TerminWie fest die Quelle den Termin formuliert: bestätigt, geplant, geschätzt, verschoben oder unbestätigt.Alle Pins mit GESCHÄTZT anzeigen85 % SICHERHEITGesamtvertrauen: 85%Wie gut die Quelle und die Belege des Pins seine Termine stützen.Gewichteter Durchschnitt, wie fest 5 Belege einschließlich der Quelle die Start- und Endzeiten des Pins stützen; ein Beleg zählt für je 180 Tage, die er älter ist als der neueste, nur halb so vielAlle Pins mit mindestens 75 % Sicherheit anzeigen
Fiotto wurde 2020 eröffnet (auf Instagram: „in den schwierigen Zeiten des Jahres 2020 eröffnet“) und zog anlässlich seines 5-jährigen Jubiläums in einen neuen Raum um: Der alte Standort wurde am 30. April 2025 geschlossen und Reservierungen für den 16. bis 31. Mai 2025 waren die ersten im neuen Raum (Instagram, 2025). Das verwendete Datum ist der 16. Mai 2025, der erste angekündigte Servicetermin in den aktuellen Räumlichkeiten (geschätzt; der genaue Tag der Wiedereröffnung wurde nicht bestätigt).[1]Kleines Restaurant mit Degustationsmenü, geführt von den Köchen Lee Dong-ho und Kim Ji-hye, das frische Pasta und Fermente mit Gemüse vom Familienbauernhof zubereitet; ist mit dem Grünen Stern von MICHELIN ausgezeichnet worden.
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