2F, 213-214, 37 Marine City 3-ro, Haeundae-gu, Busan / 부산 해운대구 마린시티3로 37 213호, 214호
GESCHÄTZTTerminsicherheit: GESCHÄTZTEin Ziel, kein fester TerminWie fest die Quelle den Termin formuliert: bestätigt, geplant, geschätzt, verschoben oder unbestätigt.Alle Pins mit GESCHÄTZT anzeigen65 % SICHERHEITGesamtvertrauen: 65%Wie gut die Quelle und die Belege des Pins seine Termine stützen.Gewichteter Durchschnitt, wie fest 8 Belege einschließlich der Quelle die Start- und Endzeiten des Pins stützen; ein Beleg zählt für je 180 Tage, die er älter ist als der neueste, nur halb so vielAlle Pins mit 50 % bis 74 % Sicherheit anzeigen
Le DORER begann als koreanisches Restaurant und wird bereits in einem Artikel des Siksin Hot-Magazins vom 19.09.2022 und in den Listen der Bluer Survey/Busan Tourism Organization vom Mai 2023 beschrieben; Chefkoch Kim Chang-wook kam Ende 2024 dazu und änderte das Genre auf zeitgenössisches Koreanisch. Es wurde keine Eröffnungsankündigung gefunden, daher handelt es sich bei dem Datum um die früheste datierte Quelle (eröffnet am oder vor dem 19.09.2022, geschätzt).[1]Verkostungsrestaurant Marine City, in dem Chefkoch Kim Chang-wook, ehemaliger Sous-Chef bei Bicena, koreanische Aromen mit französischer und japanischer Technik kocht; Chefköchin Kim gewann den MICHELIN Young Chef Award 2026.
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