ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO90% DE CONFIANZAConfianza general: 90%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 1 referencia, incluida la fuente, respalda las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o más
Abierto en 1912 (solo se conoce el año, por lo que se estima a finales de año), según benoit-paris.com[1]. El sitio web del propio restaurante indica que Alexandre Matray lo compró ese año. Información del restaurante verificada el 9 de octubre de 2026.Un histórico bistró parisino de clásicos franceses cerca del Hôtel de Ville.
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