1F, Building 102, Yeoksam Hills, 23 Nonhyeon-ro 97-gil, Gangnam-gu
ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO65% DE CONFIANZAConfianza general: 65%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 3 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con entre un 50% y un 74% de confianza
Estimado: el registro de licencia comercial de Gangnam-gu (restaurante general, comida francesa, 'Chaconne', Yeoksam Hills, de los datos abiertos del Ministerio del Interior vía duli.co.kr[2]) muestra la licencia aprobada el 2024-08-22; no se publica la fecha del primer servicio, y una reseña de Threads de marzo de 2025 ya lo describe en funcionamiento. La fecha de la licencia es el único dato fechado encontrado.Omakase francés del chef Shim Jung-taek (antes chef ejecutivo de Mosu Hong Kong), con ingredientes coreanos de temporada y fruta para aportar acidez; nueva selección de la Guía MICHELIN en 2026.
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