ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO65% DE CONFIANZAConfianza general: 65%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con entre un 50% y un 74% de confianza3/3
La fuente da el año pero no el día —«Sally Schmitt abrió The French Laundry en 1978 y diseñó sus menús en torno a ingredientes locales y de temporada»—, así que el pin se sitúa en el último día de ese año, como corresponde a una fecha con solo el año.[1]Sally Schmitt abrió el restaurante en un edificio de piedra del valle de Napa en 1978 y construyó sus menús en torno a productos locales y de temporada. Thomas Keller lo compró en 1994 y hoy tiene tres estrellas Michelin.
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