Références 3CONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 3 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plus

La première entrée est toujours la source de l’épingle. La confiance globale est une moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle chaque référence étaye les heures de début et de fin retenues ci-dessus ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récente.

• [1]90%
  MICHELIN Guide: Mukjung

  guide.michelin.com· Publié le 18 oct. 2026· Début 30 nov. 2024 ✓· 33 % du score

  Estimation : Maison Korea^[2] (11 mars 2025) cite le chef disant que le restaurant a ouvert à Mukjeong-dong en novembre de l'année précédente, environ trois mois plus tôt, soit novembre 2024 ; aucun jour trouvé, donc la fin du mois est une valeur provisoire.

• [2]90%
  Maison Korea 11 Mar 2025: One of a Kind

  maisonkorea.com· Ajouté le 18 oct. 2026· 33 % du score

  Opened in November 2024, about three months before the interview^[1]

• [3]90%
  Mukjung official site

  mukjung.com· Ajouté le 18 oct. 2026· 33 % du score

  Concept, chef, menu PDF^[1]

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