La première entrée est toujours la source de l’épingle. La confiance globale est une moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle chaque référence étaye les heures de début et de fin retenues ci-dessus ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récente.
Wikipédia ne donne que l'année (« Le Leopold Cafe a été fondé en 1871 par des Irani »), et son encadré concorde, sans mois ni jour ; l'épingle se place donc au dernier jour de cette année.
Official venue website; food photographs visually reviewed against the pin’s existing media.[1]
Owner interview on 2008 attack.[1]
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Titre original: Leopold Cafe Opens in Colaba
Les photographies de plats proviennent du site officiel du restaurant et montrent des plats de saison ou représentatifs ; elles peuvent différer de la carte actuelle et ne documentent pas la date d’ouverture historique.
Leopold Cafe
