La première entrée est toujours la source de l’épingle. La confiance globale est une moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle chaque référence étaye les heures de début et de fin retenues ci-dessus ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récente.
L'article ne donne que l'année de fondation, 1894 ; l'épingle se place donc au dernier jour de cette année.
Official venue website; food photographs visually reviewed against the pin’s existing media.[1]
Portuguese-language account of 1894 founding and heritage.[1]
City guide entry with mirrors and furniture.[1]
Time Out listing.
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Titre original: Confeitaria Colombo Opens in Central Rio
Les photographies de plats proviennent du site officiel du restaurant et montrent des plats de saison ou représentatifs ; elles peuvent différer de la carte actuelle et ne documentent pas la date d'ouverture historique.
Confeitaria Colombo
