La première entrée est toujours la source de l’épingle. La confiance globale est une moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle chaque référence étaye les heures de début et de fin retenues ci-dessus ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récente.
L'article enregistre le restaurant comme étant créé en 1993 sans mois ni jour, donc l'épingle porte le dernier jour de cette année. Le bâtiment lui-même est bien plus ancien que le restaurant.
Official venue website; food photographs visually reviewed against the pin’s existing media.[1]
Cultural-centre article: James bought 1990, reopened 1993, Kota Tua revival[1]
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Titre original: Cafe Batavia Opens on Fatahillah Square
Les photographies culinaires proviennent du site officiel du restaurant et montrent des plats de saison ou représentatifs ; ils peuvent différer du menu actuel et ne documentent pas la date d'ouverture historique.
Cafe Batavia
