La première entrée est toujours la source de l’épingle. La confiance globale est une moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle chaque référence étaye les heures de début et de fin retenues ci-dessus ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récente.
Le Minnesota Star Tribune[3][4] a annoncé le 18 février 2025 que Khue's Kitchen[2] « ouvrirait le 6 mars au sein du MidCity Kitchen », au 693 Raymond Av., et sa critique du 19 mars 2025 constate qu'il est bien ouvert. Aucun article postérieur à l'événement ne redonne le jour, si bien que le 6 mars est la date annoncée, non une date confirmée.
The restaurant's own website, linked from its New York Times entry. It confirms the restaurant is operating and gives the address and the chef's background but does not date the opening.[1]
Review published 19 March 2025 finding the restaurant open at 693 Raymond Av.; it does not state the opening day.[1]
Pre-opening announcement giving 6 March as the day and MidCity Kitchen at 693 Raymond Av. as the location, after a fire destroyed the planned former Ngon Bistro site.[1]
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Titre original: Khue's Kitchen Opens in St. Paul
Khue's Kitchen
