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Edible Nashville (19 août 2025) indique que Junior « a ouvert officiellement le vendredi 15 août, au 907 Dickerson Pike », et le 15 août 2025 était bien un vendredi.
The restaurant's own website, linked from its New York Times entry. It confirms the restaurant is operating but does not date the opening.[1]
Report four days after the opening, dating it to Friday 15 August and placing it at 907 Dickerson Pike; it quotes Philip Krajeck on Junior as the next chapter after Rolf & Daughters and Folk.[1]
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Titre original: Junior Opens in Nashville
Junior
