Published on Main — guide des restaurants de Vancouver

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Richmond Station — guide des restaurants de Toronto

  1 Richmond Street West, Toronto, ONRichmond Station

  

  Commence le 31/12/2012ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 13,8 ans

  Ouvert en 2012 (année seulement, donc estimée à la fin de l’année), selon nowtoronto.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 8 octobre 2026.^[1]

  Un restaurant du centre-ville proposant des menus canadiens de saison, service compris dans le prix du menu.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Berkeley North — guide des restaurants de Hamilton

  31 King William Street, Hamilton, ON L8R 1A1Berkeley North

  

  Commence le 08/10/2026CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusavant-hier

  Informations sur le restaurant vérifiées le 8 octobre 2026. Il s’agit de la date de vérification du guide, et non de la date d’ouverture.^[1]

  Une salle contemporaine sur la rue King William, dans le centre-ville de Hamilton.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  St. Lawrence — guide des restaurants à Vancouver

  269 Powell Street, Vancouver, BC V6A 1G3St. Lawrence

  

  Commence le 30/06/2017ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 95 %Confiance globale: 95%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 9,3 ans

  Ouvert en juin 2017 (mois seul connu, donc estimé à la fin du mois), selon Wikipédia. Informations sur le restaurant vérifiées le 8 octobre 2026.^[1]

  Une salle à manger française aux influences québécoises, avec un menu fixe qui change.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  AnnaLena — guide des restaurants à Vancouver

  1809 West 1st Avenue, Vancouver, BC V6J 5B8AnnaLena

  

  Commence le 31/03/2015ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 80 %Confiance globale: 80%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 11,5 ans

  Ouvert en mars 2015 (seul le mois est connu, donc estimé à la fin du mois), selon scoutmagazine.ca. Informations sur le restaurant vérifiées le 8 octobre 2026.^[1]

  Un restaurant à menu dégustation près de Kitsilano Beach, proposant une cuisine canadienne contemporaine de saison.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Tang Bar — San Jose prévoit d’ouvrir à Little Saigon

  909 Story Rd, San Jose, CA 95122Tang Bar — San Jose

  

  Commence le 31/01/2027ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiancedans 113 jours

  Objectif : janvier 2027 ; l’ouverture n’est pas encore confirmée.^[1]

  Un restaurant chinois prévu sur Story Road.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  The Bicycle Thief — guide de restaurant à Halifax

  1475 Lower Water Street, Halifax, NS B3J 3Z2The Bicycle Thief

  

  Commence le 31/12/2011ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 95 %Confiance globale: 95%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 14,8 ans

  Ouvert en 2011 (année seulement, donc estimée à la fin de l’année), selon frommers.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 8 octobre 2026.^[1]

  Une cuisine nord-américaine aux influences italiennes, sur le front de mer de Bishop's Landing.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Laurie Raphaël — guide de restaurant à Québec

  117 Rue Dalhousie, Québec, QC G1K 9C8Laurie Raphaël

  

  Commence le 31/12/1991ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 34,8 ans

  Ouvert en 1991 (année seule connue, donc estimé à la fin de l’année), selon Wikipédia. Informations sur le restaurant vérifiées le 8 octobre 2026.^[1]

  Une grande table de saison qui célèbre les producteurs québécois et les ingrédients du terroir.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  River Café — guide des restaurants à Calgary

  25 Prince’s Island SW, Calgary, AB T2P 0R1River Café

  

  Commence le 31/12/1991ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 34,8 ans

  Ouvert en 1991 (seule l'année est connue, donc estimée à la fin de l'année), selon avenuecalgary.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 8 octobre 2026.^[1]

  Cuisine canadienne de saison dans un cadre de parc sur l’île Prince’s Island.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Woodwork — guide des restaurants de Edmonton

  10132 100 Street NW, Edmonton, AB T5J 0N8Woodwork

  

  Commence le 31/12/2013ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 12,8 ans

  Ouvert en décembre 2013 (mois seulement, donc estimé à la fin du mois), selon onlyhereforthefood.ca. Informations sur le restaurant vérifiées le 8 octobre 2026.^[1]

  Cuisine au feu de bois et cocktails dans le centre-ville d’Edmonton.

  0.69

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Ayat — Center City prévoit une ouverture à Center City

  2021 Sansom St, Philadelphia, PA 19103Ayat — Center City

  

  Commence le 30/11/2026ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiancedans 51 jours

  Objectif de novembre 2026 ; ouverture non confirmée.^[1]

  Le groupe de restaurants palestiniens prévoit sa première salle à Philadelphie.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  DaiLo — guide des restaurants de Toronto

  503 College Street, Toronto, ONDaiLo

  

  Commence le 31/12/2014ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 95 %Confiance globale: 95%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 11,8 ans

  Ouvert en 2014 (année seulement, donc estimée à la fin de l’année), selon blogto.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 8 octobre 2026.^[1]

  Une cuisine asiatique aux influences françaises du chef Nick Liu, sur College Street.

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• Alimentation06/10/2026FoodDesk

  Zuma ouvre son premier restaurant californien au Guild Hotel

  500 W Broadway, San Diego, CA 92101Zuma

  

  Commence le 10/08/2026CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 3 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 61 jours

  La mise à jour d'automne 2026 de San Diego^[3] Tourism Authority signale une ouverture le 10 août ; la page officielle de l'établissement et la presse locale montrent le restaurant en activité.

  Zuma a ouvert son premier restaurant en Californie le 10 août 2026. Il se trouve dans le Guild Hotel, au centre-ville de San Diego, au 500 W Broadway.

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