1F, Daeyoung Building, 57 Udong 1-ro, Haeundae-gu, Busan / 부산 해운대구 우동1로 57 대영빌딩1층
ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 88 %Confiance globale: 88%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 5 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plus
Un blog Naver[5] daté du 2018-01-12 (drinkingmc) critique un service d'essai avant l'ouverture ("we plan to take orders for noodle doneness once we officially open"), la boutique a donc ouvert en janvier 2018 ; le texte MICHELIN[1] la présente comme la première succursale à Busan du restaurant de ramen de Fukuoka. La date est celle de la critique de l'ouverture en douceur (estimée).La première succursale en Corée du restaurant de ramen de Nagahama, Fukuoka, servant des ramen tonkotsu aux nouilles fines et des gyoza à la jupe croustillante.
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