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31/03/2026

-176 jours

二月十三 National Clams on the Half Shell Day

Alimentation22/09/2026FoodDesk

Dolfy's Opens in New Orleans

4508, Freret Street, Uptown Historic District, Uptown, New Orleans, Orleans Parish, Louisiana, 70115, United StatesDolfy's

Commence le 31/03/2026ESTIMÉ CONFIANCE 75 %The New York Times' Restaurant List 2026 (15 September 2026) gives the opening only as March 2026, with no day. The pin sits on the last day of that month by this vertical's month-only convention, so the real opening day may be earlier in the month.^[1]

Adolfo Garcia Jr. and Sophia Petrou Garcia open a Spanish restaurant on Freret Street built around pintxos and Basque-style wood-fire steak.

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30/04/2026

-146 jours

三月十四 National Animal Advocacy Day

Alimentation22/09/2026FoodDesk

Ouverture de Dalia à South Boston

429, West Broadway, Dorchester Heights, South Boston, Boston, Suffolk County, Massachusetts, 02127, United StatesDalia

Commence le 30/04/2026ESTIMÉ CONFIANCE 75 %The New York Times' Restaurant List 2026 (15 septembre 2026) n'indique que « avril 2026 » comme date d'ouverture, sans jour précis. Le pin est placé au dernier jour du mois selon la convention de cette rubrique pour les dates limitées au mois ; l'ouverture réelle peut donc être antérieure.^[1]

Le chef Nicholas Dixon ouvre à South Boston un restaurant espagnol qui traite la cuisine espagnole comme un point de départ, avec des grills basques et une salle répartie en plusieurs espaces.

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08/05/2026

-138 jours

三月廿二 National Coconut Cream Pie Day

Alimentation22/09/2026FoodDesk

Ouverture de Heretik à Denver

1441, 26th Street, Curtis Park, Five Points, Denver, Colorado, 80205, United StatesHeretik

Commence le 08/05/2026CONFIRMÉ CONFIANCE 78 %Le Denver Gazette^[3] du lundi 11 mai 2026 écrit que Theo Adley « a ouvert son deuxième restaurant, Heretík ... au 1441 26th St. vendredi », soit le 8 mai. Westword^[4] avait annoncé le 1er mai une ouverture le mercredi (6 mai) ; le compte rendu postérieur à l'événement l'emporte sur l'annonce.

Le chef Theo Adley ouvre un bistrot d'inspiration basque dans le quartier Five Points de Denver, frère de Marigold à Lyons (Colorado), avec rôtissoire et comptoir près d'une porte à enroulement.

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Dolfy's Opens in New Orleans

Ouverture de Dalia à South Boston

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