ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiance
Ouvert en 2003 (seule l’année est connue, d’où une estimation en fin d’année), selon Wikipedia. Il a débuté comme comptoir de six places à l’intérieur du Café Atlántico. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.[1]Le minuscule restaurant à comptoir dégustation de José Andrés à Penn Quarter.
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