प्रकाशित डिनर स्कोर और समीक्षकों की मान्यता के आधार पर 0 से 5 के पैमाने पर संपादकीय अनुमान। Tripadvisor, read 2026-10-18 (201 listing reviews; category sample counts unpublished): Service 4.5/5 -> 4; Ambience 4.9/5 -> 4.5; Value 4.3/5 -> 3.5. Dining-anchor conversion. Top-anchor scores capped at 4.5 without fresh consistent independent praise. Food null and Critic acclaim 5 retained from prior cited research.[5]
Dishes like abalone baechu-seon and fish mandu further illustrate the restaurant’s distinctive balance of tradition and modernity.
Apart from the delicate and delicious dishes, the service was superb, and the staff spoke fluent English and explained each dish in detail.
Many of the dishes served at Mingles might seem Western, but the taste reminds many diners of Korean food as the restaurant’s owner chef, Kang Min-goo, uses jang, or fermented sauces often used in traditional Korean food, to season vegetables and meat.
This melding of eastern and western cuisines and techniques has seen the Seoul venue continually place among Asia's 50 Best Restaurants.
ये पाठकों की तस्वीरें हैं, जो पिन के स्रोत वाले मीडिया से अलग रखी जाती हैं।
पहली एंट्री हमेशा पिन का सोर्स होती है। कुल कॉन्फ़िडेंस एक भारित औसत है कि हर संदर्भ ऊपर इस्तेमाल किए गए शुरू और खत्म होने के समय का कितनी मज़बूती से समर्थन करता है; सबसे नए संदर्भ से हर 180 दिन पुराना होने पर किसी संदर्भ की गिनती आधी हो जाती है।
Asia's 50 Best के अनुसार यह अप्रैल 2014 में खुला; Wikipedia[7] 2014 बताता है। 2019 में यह Cheongdam के अपने वर्तमान बड़े परिसर में चला गया। केवल महीने तक की सटीकता, इसलिए यह अनुमान है।
Independent write-up of Mingles: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18.[1]
Independent write-up of Mingles: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18.[1]
Independent write-up of Mingles: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18.[1]
Published category scores for the exact venue; overall ratings are not copied into missing categories.[1]
कुछ छूट गया या गलत है? अपने शब्दों में बताएं: कोई लिंक जो इस पिन का समर्थन करता हो, कोई अलग शुरुआत या खत्म होने की तारीख और उसकी वजह, या कोई तथ्य जो छूट गया हो या गलत हो। AI इसे इस पिन के सोर्स से मिलाकर जांचता है, बेहतर सोर्स खोजता है, और जो भी पेज आपकी बात का समर्थन करता है उसे जोड़ देता है। पिन के अपने सोर्स की अहमियत फिर भी सबसे ज़्यादा रहती है। AI तस्वीरें भी देखता है: जो तस्वीर कुछ और दिखाती हो या ठीक से न दिखाती हो, उसे नीचे कर दिया जाता है या बदल दिया जाता है।
मूल शीर्षक: Mingles — Seoul restaurant guide
शेफ़ Mingoo Kang का समकालीन कोरियाई रेस्तराँ, MICHELIN गाइड सियोल और बुसान 2026 में कोरिया का एकमात्र 3-स्टार।[6]
Mingles
Times are local to the restaurant.