अनुमानिततारीख़ की निश्चितता: अनुमानितएक तय लक्ष्य, पक्की तारीख नहींस्रोत तारीख़ को कितनी पक्की तरह बताता है: पुष्ट, निर्धारित, अनुमानित, स्थगित या अपुष्ट।सभी अनुमानित पिन दिखाएं87% कॉन्फ़िडेंसकुल भरोसा: 87%पिन का स्रोत और संदर्भ उसकी तारीखों की कितनी पुष्टि करते हैं।सोर्स सहित 4 संदर्भ पिन के शुरू और खत्म होने के समय का कितनी मज़बूती से समर्थन करते हैं, इसका भारित औसत; सबसे नए संदर्भ से हर 180 दिन पुराना होने पर किसी संदर्भ की गिनती आधी हो जाती है75% या उससे बेहतर कॉन्फ़िडेंस वाले सभी पिन दिखाएं39.8 वर्ष पहले
Wikipedia[1] कहता है कि “Passard ने 1986 में Senderens से रेस्तरां ख़रीदा” और कोई महीना या दिन नहीं देता, इसलिए पिन उस वर्ष का अंतिम दिन लेता है। यहाँ जिस घटना को तारीख़ दी गई है वह हाथ और नाम का बदलाव है, पहली शुरुआत नहीं - इससे पहले वह कक्ष L'Archestrate के नाम से चलता था।Alain Passard ने 1986 में rue de Varenne का वह भोजन-कक्ष, जहाँ उन्होंने कभी युवा शेफ़ के रूप में खाना पकाया था, उसके मालिक Alain Senderens से ख़रीदा और अपने नाम के साइनबोर्ड के साथ उसे Arpège के रूप में दोबारा खोला - यह एक संगीतमय नाम है, संगीतकारों के परिवार से आए व्यक्ति का। बाद में उन्होंने तीन-सितारा फ़्रेंच रसोई के लिए लगभग अकल्पनीय काम किया और लाल मांस को मेनू से हटा दिया, खाना पकाने को अपने बग़ीचों की सब्ज़ियों के इर्द-गिर्द नए सिरे से गढ़ा।
0.78
