- Mulai
- 2 Jun 2026KEYAKINAN 90%dari sumbernya
Punk Noir dibuka di Dallas Design District
Diterjemahkan otomatis dari aslinya
Judul asli: Punk Noir Opens in the Dallas Design District
- Punk Noir dibuka pada Selasa 2 Juni 2026 di 139 Turtle Creek Blvd, Suite 130, di Dallas Design District - "in time to welcome World Cup visitors"[1][2]
- Konsepnya adalah menu degustasi yang dipentaskan sebagai rute menyusuri sebuah bangunan: lounge di bawah mural grafiti karya Michael Shellis, lengkungan berbalut kain hitam menuju ruang makan bersama dengan visual pemetaan proyeksi yang dipandu seorang "Mistress of Ceremonies", dapur terbuka tempat sang koki menyajikan sendiri beberapa hidangan, dan ruang makan berkandil yang dihiasi kanvas punk karya Shellis[1][2]
- Dua puluh hidangan seharga $295 per orang, "playful and provocative - some just a single bite", dibuka dengan "agrarian prologue" berupa tanah, akar, dan kebun sebelum beralih ke laut; hidangan yang disebut namanya mencakup kepiting biru dengan rumput laut dan calamansi, kerang scallop dengan kunyit dan kaviar Kaluga, serta pipi ikan cod dengan dashi[1][2]
- Hanya 26 kursi per sesi, dua hingga tiga sesi per malam; Noir Lounge di depan melayani peminum tanpa menu lengkap, dengan 46 kursi menurut hitungan CultureMap atau 64 di lounge dan bar menurut siaran pers restoran itu sendiri[1][2]
- Dapurnya dipimpin koki pemenang James Beard Award RJ Cooper, sebelumnya dari Rogue 24 di Washington dan Saint Stephen di Nashville, dengan program koktail yang dijalankan Shane Scully sebagai "a multi-course exploration of form, flavor, and restraint"[1][3]
- Restoran ini dimiliki oleh warga asli Dallas John McKeel dan putra-putranya Cole dan Clay, yang membangunnya sebagai tandingan fine dining yang pernah mereka santap di tempat lain - "So many of them had amazing food, but the experience often felt flat - stiff, quiet, and even intimidating" - dan memasarkannya sebagai "fine dining without the pretense"[1][2]
- Restoran ini diumumkan pada September 2025 akan dibuka "in early 2026"; tanggal Juni yang pasti datang sembilan bulan kemudian, perkiraan yang menjadi lebih pasti, bukan penundaan[3]
- Ruangannya adalah gudang seluas 9,500 kaki persegi menurut CultureMap dan cravedfw, 7,800 menurut siaran pers restoran itu sendiri[1][2][3]
Referensi 3KEYAKINAN 89%Keyakinan keseluruhan: 89%Seberapa baik sumber dan referensi pin mendukung tanggalnya.Rata-rata tertimbang dari seberapa kuat 3 referensi, termasuk sumber, mendukung waktu mulai dan berakhir pin; bobot sebuah referensi berkurang setengahnya untuk setiap 180 hari lebih lama dari yang terbaruTampilkan semua pin dengan keyakinan 75% atau lebih tinggi
Entri pertama selalu merupakan sumber pin. Keyakinan keseluruhan adalah rata-rata tertimbang dari seberapa kuat setiap referensi mendukung waktu mulai dan berakhir yang digunakan di atas; bobot sebuah referensi berkurang setengahnya untuk setiap 180 hari lebih lama dari yang terbaru.
- [1]90%fsrmagazine.com/industry-news/punk-noir-opens-in-dallas-with-20-course-tasting-menu-and-theatrical-designfsrmagazine.com· Diposting 22 Sep 2026· Mulai 2 Jun 2026 ✓· 54% dari skor
Dua media Dallas menyebut hari yang sama. Majalah FSR (18 Mei 2026) dan CultureMap[2] Dallas sama-sama menempatkan pembukaan pada Selasa 2 Juni 2026 di 139 Turtle Creek Blvd, dan 2 Juni 2026 memang hari Selasa. Konsep ini sudah diumumkan sejak September 2025 akan dibuka "in early 2026", sehingga tanggal Juni adalah tanggal yang pasti, bukan perkiraan awal.
- [2]90%Punk Noir tasting menu restaurant to open in Design Districtdallas.culturemap.com· Diterbitkan 18 Mei 2026· 33% dari skor
Teresa Gubbins' report for CultureMap Dallas, which gives the same opening day and suite number as the trade press and adds the detail this pin's summary rests on: the 20 courses "playful and provocative - some just a single bite", the 26 seats per seating, the bar programme and the Noir Lounge. It is also the source[1] of this pin's four photographs. It differs from FSR on two figures - 9,500 square feet against 7,800, and a 46-seat lounge against 64.
- [3]80%Punk Noir, a Tasting Menu-Only Concept, to Open in Dallas in Early 2026cravedfw.com· Diterbitkan 15 Sep 2025· 13% dari skor
Steven Doyle's report of the project nine months ahead, which is where the "early 2026" estimate in this pin's date reasoning comes from. It already had the address, the 20 courses, the 26 seats per seating and the rooms - "from a projection-mapped communal table to an open kitchen and neon-lit chamber" - and gives RJ Cooper's background at Rogue 24 in Washington and Saint Stephen in Nashville. It puts the space at 9,500 square feet, agreeing with CultureMap[2] against FSR's 7,800.
Sarankan koreksi
Ada yang kurang atau salah? Sampaikan dengan kata-kata Anda sendiri: tautan yang mendukung pin ini, tanggal mulai atau berakhir yang berbeda beserta alasannya, atau fakta yang kurang atau keliru. AI memeriksanya terhadap sumber pin ini, mencari sumber yang lebih baik, dan menambahkan halaman mana pun yang mendukung Anda. Sumber pin itu sendiri tetap paling diperhitungkan. Gambar yang menampilkan hal lain, atau menampilkannya dengan buruk, juga diperiksa, lalu diturunkan atau diganti.
