Khue's Kitchen apre a St. Paul

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Māze apre a Honolulu

  604, Ala Moana Boulevard, Kakaako Waterfront, Kaka‘ako, Honolulu, Honolulu County, Hawaii, 96813, United StatesMāze

  

  Inizia il 31/08/2021STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 75%Affidabilità complessiva: 75%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 2 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%5,1 anni faLa Restaurant List 2026 del New York Times (15 settembre 2026) indica l'apertura solo come agosto 2021, senza giorno. Il pin si colloca all'ultimo giorno di quel mese secondo la convenzione di questo settore per le date con solo il mese, quindi il giorno effettivo di apertura potrebbe essere precedente nel mese.^[1]

  Lo chef Ki Chung apre a Kakaʻako un ristorante con menu degustazione che rielabora i classici hawaiani e asiatici, con i drink di Justin Kawailani Park integrati nel menu.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Zoli apre a Brooklyn

  312, Maujer Street, Brooklyn, Kings County, New York, 11206, United StatesZoli

  

  Inizia il 30/04/2026STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 75%Affidabilità complessiva: 75%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 2 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%159 giorni faLa Restaurant List 2026 del New York Times (15 settembre 2026) indica l'apertura solo come aprile 2026, senza giorno. Il pin si colloca all'ultimo giorno di quel mese secondo la convenzione di questo settore per le date con solo il mese, quindi il giorno effettivo di apertura potrebbe essere precedente nel mese.^[1]

  Lo chef Ned Baldwin, figlio di un pescatore, apre a Brooklyn un luminoso ristorante di pesce.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Meju apre a Long Island City

  5-28, 49th Avenue, Hunters Point, Long Island City, Queens, Queens County, New York, 11101, United StatesMeju

  

  Inizia il 31/01/2023STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 75%Affidabilità complessiva: 75%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 2 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%1/33,7 anni faLa Restaurant List 2026 del New York Times (15 settembre 2026) indica l'apertura solo come gennaio 2023, senza giorno. Il pin si colloca all'ultimo giorno di quel mese secondo la convenzione di questo settore per le date con solo il mese, quindi il giorno effettivo di apertura potrebbe essere precedente nel mese.^[1]

  Lo chef Hooni Kim apre un piccolo ristorante coreano incentrato sulla fermentazione sul retro di un negozio di banchan a Long Island City, nel Queens.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Stix Asia apre a UnCommons a Las Vegas

  Helen Toland Street, UnCommons, Southern Hills, Clark County, Nevada, 89113, United StatesStix Asia

  

  Inizia il 28/02/2027RINVIATOAffidabilità della data: RINVIATOLa data è cambiataQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin RINVIATO3 mesi di ritardoAFFIDABILITÀ 79%Affidabilità complessiva: 79%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 5 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%tra 145 giorniNessuna fonte indica un giorno. L'indicazione più recente e specifica sui tempi è il servizio dell'emittente del 16 settembre 2026: «L'apertura è prevista per questo inverno», quindi il pin prende l'ultimo giorno dell'inverno meteorologico 2026-27, il 28 febbraio 2027. La pagina di Stix Asia^[2] dice «Opening 2026» e quella di UnCommons^[3] «STIX ASIA COMING 2026», ma nessuna delle due precisa la stagione ed entrambe sono datate (la pagina di UnCommons è stata modificata l'ultima volta il 4 aprile 2025), quindi l'anno indicato non basta a riportare la data a dicembre. È indicato come rinviato anziché stimato perché l'obiettivo si è già spostato: il Review-Journal^[5] ha riportato il 28 aprile 2026 che «è prevista un'apertura nell'autunno 2026» e il Las Vegas Weekly^[4] il 9 luglio la indicava ancora «fissata per l'autunno».

  Una food hall asiatica di 18.000 piedi quadrati con 12 stand e circa 400 posti apre negli ex locali di Sundry a UnCommons, nel sud-ovest di Las Vegas, la seconda Stix Asia dopo l'originale di Honolulu del 2023. I primi tre inquilini annunciati (Ginza Bairin, Ramen BARIO e NANAMUSUBI) aprono ciascuno la loro prima sede negli Stati Uniti continentali.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Stix Asia apre a Waikiki

  Waikiki Shopping Plaza, 2250, Kalakaua Avenue, Kalakaua Shopping District, Waikīkī, East Honolulu, Honolulu, Honolulu County, Hawaii, 96815, United StatesStix Asia

  

  Inizia il 06/02/2023CONFERMATOAffidabilità della data: CONFERMATOIndicato come definitivoQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin CONFERMATOAFFIDABILITÀ 87%Affidabilità complessiva: 87%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 4 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%3,7 anni faDue fonti concordano sul giorno. Honolulu Magazine^[1] ha pubblicato il 6 febbraio 2023 con il titolo «Stix Asia^[2] Food Hall Now Open With 13 Restaurants in Waikiki» e il sommario «La food hall asiatica rinnovata di Waikiki apre ufficialmente oggi». L'Honolulu Star-Advertiser^[4] l'aveva anticipato il 31 gennaio: «La principale food hall asiatica delle Hawaii apre ufficialmente il 6 febbraio».

  La food hall asiatica delle Hawaii apre ufficialmente con 13 dei 17 ristoranti previsti nel seminterrato del Waikiki Shopping Plaza, rilevando lo chiuso Waikiki Yokocho. Apre nel National Chopsticks Day e a metà 2023 l'offerta è cresciuta a 16 stand.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Odette apre all'interno della National Gallery Singapore

  Odette1 Saint Andrew's Road, Civic District, Downtown Core, Singapore

  Inizia il 31/12/2015STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 73%Affidabilità complessiva: 73%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 3 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità dal 50% al 74%10,8 anni faWikipedia^[1] indica solo l'anno - «Founded in 2015 by chef Julien Royer» - senza mese né giorno, quindi il pin prende l'ultimo giorno di quell'anno.

  Julien Royer ha aperto Odette nel 2015 nella National Gallery Singapore, l'ex Corte Suprema e Municipio trasformati in museo, e l'ha intitolato a sua nonna. È diventato il ristorante meglio classificato di Singapore nella classifica Asia's 50 Best e uno degli indirizzi a tre stelle della città, con un menu francese costruito attorno a produttori citati per nome.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Barberian's Steak House apre in Elm Street

  7 Elm Street, Yonge-Bay Corridor, Toronto, Ontario, CanadaBarberian's Steak House

  

  Inizia il 31/12/1959STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 73%Affidabilità complessiva: 73%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 3 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità dal 50% al 74%66,8 anni faLa scheda dell'articolo indica solo l'anno - aperto nel 1959 - senza mese né giorno, quindi il pin prende l'ultimo giorno di quell'anno.^[1]

  Harry Barberian ha aperto la sua steak house in Elm Street nel 1959, in una fila di case vittoriane dietro Yonge Street, e ha resistito più della maggior parte di ciò che è cresciuto intorno: una sala scura di dipinti a olio e carne alla brace di carbone, con sotto una delle cantine di vini più profonde del Canada.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Anjin apre a Kansas City

  Anjin, 1708, Oak Street, Kansas City Power & Light District, Downtown Kansas City, Kansas City, Jackson County, Missouri, 64108, United StatesAnjin

  

  Inizia il 31/07/2025STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 75%Affidabilità complessiva: 75%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 2 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%1,2 anni faLa Restaurant List 2026 del New York Times (15 settembre 2026) indica l'apertura solo come luglio 2025, senza giorno. Il pin si colloca all'ultimo giorno di quel mese secondo la convenzione di questo settore per le date con solo il mese, quindi il giorno effettivo di apertura potrebbe essere precedente nel mese.^[1]

  Lo chef Nick Goellner apre a Kansas City un'izakaya giapponese costruita attorno a un bancone di 20 posti che avvolge la cucina, con un'ampia carta di sake.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Yerord Mas Bakery and Deli apre a Glendale

  Yerord Mas Bakery and Deli, 6800, San Fernando Road, Glendale, Los Angeles County, California, 91201, United StatesYerord Mas

  

  Inizia il 31/01/2026STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 75%Affidabilità complessiva: 75%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 2 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%248 giorni faLa Restaurant List 2026 del New York Times (15 settembre 2026) indica l'apertura solo come gennaio 2026, senza giorno. Il pin si colloca all'ultimo giorno di quel mese secondo la convenzione di questo settore per le date con solo il mese, quindi il giorno effettivo di apertura potrebbe essere precedente nel mese.^[1]

  Arthur Grigoryan apre un piccolo ristorante armeno solo con servizio al tavolo in una ex ciambelleria a Glendale, attingendo alla cucina casalinga di tutta la diaspora armena.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Kouklas Greek Eatery apre a Niles

  7620, North Milwaukee Avenue, Niles, Maine Township, Cook County, Illinois, 60714, United StatesKouklas Greek Eatery

  

  Inizia il 31/12/2025STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 75%Affidabilità complessiva: 75%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 2 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%279 giorni faLa Restaurant List 2026 del New York Times (15 settembre 2026) indica l'apertura solo come dicembre 2025, senza giorno. Il pin si colloca all'ultimo giorno di quel mese secondo la convenzione di questo settore per le date con solo il mese, quindi il giorno effettivo di apertura potrebbe essere precedente nel mese.^[1]

  Jimmy Bannos Jr. e lo chef-socio Kevin Stack aprono un grande e vivace ristorante greco nel sobborgo di Chicago di Niles, con una griglia a legna.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Titusz apre a Lawrenceville

  4129, Butler Street, Central Lawrenceville, Pittsburgh, Allegheny County, Pennsylvania, 15206, United StatesTitusz

  

  Inizia il 30/04/2026STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 75%Affidabilità complessiva: 75%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 2 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%159 giorni faLa Restaurant List 2026 del New York Times (15 settembre 2026) indica l'apertura solo come aprile 2026, senza giorno. Il pin si colloca all'ultimo giorno di quel mese secondo la convenzione di questo settore per le date con solo il mese, quindi il giorno effettivo di apertura potrebbe essere precedente nel mese.^[1]

  La chef Csilla Thackray apre su Butler Street un luminoso ristorante austro-ungarico, che prende il nome dal bisnonno ed è ispirato alla nonna ungherese.

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• Cibo22/09/2026FoodDesk

  Iniziano i lavori di Stix Asia a UnCommons

  Helen Toland Street, UnCommons, Southern Hills, Clark County, Nevada, 89113, United StatesStix Asia

  

  Dal 27/04/2026 al 28/02/2027STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 74%Affidabilità complessiva: 74%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 5 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità dal 50% al 74%162 giorni faIl servizio del Review-Journal^[1] del 28 aprile 2026 dice che la food hall «ha iniziato i lavori questa settimana», e le sue fotografie di Liv Paggiarino hanno la didascalia «Monday, April 27, 2026, at the UnCommons^[3] in Las Vegas», il lunedì di quella settimana, il che fissa il giorno. Completamento: Food & Beverage Magazine, 16 set 2026, sui primi inquilini di Stix Asia^[2] a Las Vegas (con citazione del CEO Frank Clark): «una food hall di 18.000 piedi quadrati che aprirà quest'inverno nel campus urbano di UnCommons», interpretato come inverno 2026-27, che termina con febbraio 2027; a luglio era ancora «fissata per l'autunno» (Las Vegas Weekly^[5], 9 lug 2026).

  Iniziano i lavori della food hall di 18.000 piedi quadrati di Stix Asia a Las Vegas negli ex locali di Sundry a UnCommons, con una dozzina di ristoranti previsti e un'apertura nell'autunno 2026. Un ciliegio sakura farà da fulcro al centro della sala.

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