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Testo della Guida MICHELIN[1] Corea: il proprietario Kwak Dong-hoon ha "aperto formalmente" Baek-il pyeongnaeng il 2024-03-03 dopo il pop-up di 100 giorni da settembre a dicembre 2023 (ultimo giorno del pop-up: 2023-12-15); la cronologia Instagram dell'operatore indica settembre 2018 (come Busandaek) e la riapertura dell'autunno 2023 prima della segnalazione MICHELIN del 2025.Locale di noodle freddi in stile Pyongyang che è nato come pop-up di 100 giorni nell'autunno 2023 e ha aperto come ristorante permanente nel marzo 2024.
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