Antoine's Restaurant, 713, Saint Louis Street, French Quarter, New Orleans, Orleans Parish, Louisiana, 70130, United States
Antoine's
CONFERMATOAffidabilità della data: CONFERMATOIndicato come definitivoQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin CONFERMATOAFFIDABILITÀ 75%Affidabilità complessiva: 75%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 1 fonte, compresa quella principale, conferma gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%La scheda dell'articolo indica il giorno esatto, 3 aprile 1840, con una citazione.[1]
Antoine Alciatore aprì il suo ristorante il 3 aprile 1840 nel Quartiere Francese, e da allora è gestito dai suoi discendenti: il più antico ristorante a conduzione familiare degli Stati Uniti. Le ostriche Rockefeller furono inventate nella sua cucina, e la ricetta non è mai stata pubblicata.
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