Lo Shangri-La[1] Hotel Xi'an ha aperto al pubblico a settembre 2007 (China Daily); Tian Xiang Ge è uno dei suoi ristoranti cantonesi originari, ma non è stata trovata una data di apertura specifica del ristorante, quindi si usa il mese di apertura dell'hotel. Stimato: 2007-09 è la migliore stima e 2007-09-30 è usato solo come data di ordinamento di fine periodo, non come giorno di apertura confermato.
Cucina cantonese, piatti regionali dello Shaanxi e cultura del tè cinese allo Shangri-La Xi'an.