- 開始
- 1894年12月31日確度 75%en.wikipedia.org
Confeitaria Colombo、リオ中心部で開店
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元のタイトル: Confeitaria Colombo Opens in Central Rio
Confeitaria Colomboは1894年に開店し、熱帯に移されたパリのティールームのように内装を整えた。ベルギー製の鏡、イタリア産の大理石、ジャカランダ材のカウンター、広間の上のステンドグラスの天窓である。リオのベル・エポックの集会所となり、今は文化遺産に指定されている。
- コンフェイタリア・コロンボは、ポルトガル人移民のジョアキン・ボルジェス・デ・メイレレスとマヌエル・ジョゼ・レブランによって、リオデジャネイロの中心部に1894年に創業された(1894年9月の開業が報告されている)。[1][3]
- 内装は1912年から1918年にかけてアール・ヌーヴォー様式で改装され、アントワープから運ばれた大きなクリスタルの鏡がローズウッドの枠に収められた。ブラジルのガイドは、それぞれ高さ約4メートルのベルギー製の鏡が8枚あると数えている。[1][3]
- 1922年にはティールームのある2階が増築され、1階の天井に吹き抜けが設けられて、客がステンドグラスの天窓を眺められるようになった。この階は現在、レストラン「クリストヴァン」になっている。[1]
- オラヴォ・ビラック、ルイ・バルボーザ、ヴィラ=ロボス、リマ・バレットなどの作家や芸術家が集まり、「ブラジル文学アカデミーの支部」というあだ名がついた。ジェトゥリオ・ヴァルガス、ベルギー国王アルベール1世、エリザベス2世女王も訪れている。[1]
- リオの歴史的・芸術的遺産の一部であり、街のベル・エポックを象徴する最高の存在と評され、イタリア産大理石のカウンターとジャカランダ材の家具がある。[3][4]
- 1944年にコパカバーナに2号店が開店し、2003年までここで営業した後、コパカバーナ要塞内に移転した。[1]
料理の写真はレストランの公式ウェブサイトからのもので、季節の料理や代表的な料理を示しています。現在のメニューとは異なる場合があり、歴史的な開業日を裏付けるものではありません。