Canlis — Seattle restaurant guide

似たピン

• 食品2026/09/22FoodDesk

  Canlis Opens Above Lake Union

  Canlis, 2576, Aurora Avenue North, Fremont, Seattle, King County, Washington, 98109, United StatesCanlis

  

  開始 1950/12/31推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 79%総合信頼度: 79%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 5 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示75.8 年前

  The article's infobox gives the year only - established 1950 - so the pin sits on that year's last day.^[1]

  Peter Canlis opened his restaurant in 1950 on the slope above Lake Union, in a post-and-beam pavilion of glass and stone that became a landmark of north-west modernism, and it has stayed in the family. Its kimono-clad service and copper-fired charcoal grill were both unusual for an American dining room of the period.

  0.76

  20
• 食品2026/10/09FoodDesk

  Altura — Seattle restaurant guide

  617 Broadway E, Seattle, WA 98102Altura

  

  開始 2026/10/06確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 95%総合信頼度: 95%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示3 日前

  Established restaurant selected for the city guide; checked October 6, 2026. This is not an opening date.^[1]

  Seasonal Italian-inspired tasting menus in Capitol Hill.

  $$$$

  0.71

  00
• 食品2026/10/09FoodDesk

  The Walrus and the Carpenter — Seattle restaurant guide

  4743 Ballard Ave NW, Seattle, WA 98107The Walrus and the Carpenter

  

  開始 2026/10/06確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 1 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示3 日前

  Established restaurant selected for the city guide; checked October 6, 2026. This is not an opening date.^[1]

  Oysters and seasonal small plates in Ballard.

  $$

  0.69

  00
• 食品2026/10/09FoodDesk

  Californios — San Francisco restaurant guide

  355 11th St, San Francisco, CA 94103Californios

  

  開始 2026/10/06確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示3 日前

  MICHELIN^[1] Guide listing checked October 6, 2026; this is not an opening date.

  A Mexican tasting menu from Val Cantú, built around local ingredients.

  $$$$

  0.68

  00
• 食品2026/10/09FoodDesk

  Cairo、Ballardでオープン予定

  5465 Leary Ave NW, Seattle, WA 98107Cairo

  

  開始 2026/11/30推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 70%総合信頼度: 70%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度50%〜74%のピンをすべて表示52 日後

  2026年秋の開業を目標としているが、開業は未確認。^[1]

  Ballardに開業予定のエジプト料理店。深夜営業あり。

  0.68

  00
• 食品2026/10/09FoodDesk

  Damas — Montréal restaurant guide

  1201 Avenue Van Horne, Montréal, QC H2V 1K4Damas

  

  開始 2026/10/08確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 97%総合信頼度: 97%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 3 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示昨日

  Restaurant information verified October 8, 2026. This is a guide verification date, not an opening date.^[1]

  Syrian mezze and dinner dishes in a colourful Outremont dining room.

  0.67

  00
• 食品2026/09/22FoodDesk

  スティックス・アジア、ラスベガスのアンコモンズに開業

  Helen Toland Street, UnCommons, Southern Hills, Clark County, Nevada, 89113, United StatesStix Asia

  

  開始 2027/02/28延期日付の確度: 延期日付が変更されました情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「延期」のピンをすべて表示3 か月遅れ確度 79%総合信頼度: 79%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 5 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示142 日後

  日付を示す情報源はない。時期に関する最新かつ最も具体的な記述は2026年9月16日の同局の報道で、「開業はこの冬を予定している」とあるため、ピンは2026～27年の気象学上の冬の最終日である2027年2月28日に置いている。スティックス・アジア自身のページには「2026年開業」、アンコモンズのページには「STIX ASIA^[2] 2026年登場」とあるが、いずれも季節を絞り込んでおらず情報が古い（アンコモンズのページの最終更新は2025年4月4日）ため、そこにある年を根拠に日付を12月へ引き戻すことはしない。すでに目標が動いているため、推定ではなく延期として扱っている。レビュー・ジャーナルは2026年4月28日に「2026年秋の開業を予定している」と報じ、ラスベガス・ウィークリーも7月9日の時点で「秋の開業を予定」としていた。

  ラスベガス南西部アンコモンズの旧サンドリーの区画に、12店舗・約400席を備えた1万8,000平方フィートのアジア料理フードホールが開業する。2023年のホノルル1号店に続く2店舗目のスティックス・アジアである。最初に発表された3店舗、銀座梅林、Ramen BARIO、NANAMUSUBIは、いずれも米本土初出店となる。

  0.67

  20
• 食品2026/09/22FoodDesk

  Roses、デトロイト東部でディナー営業を再開

  Rose's Fine Food, 10551, East Jefferson Avenue, East Village, Detroit, Wayne County, Michigan, 48214, United StatesRoses

  

  開始 2025/09/30推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 75%総合信頼度: 75%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示昨年

  ニューヨーク・タイムズの「Restaurant List 2026」（2026年9月15日）は開店時期を2025年9月とするのみで、日付は示していない。このバーティカルの月のみの場合の慣例に従い、ピンはその月の末日に置いているため、実際の開店日は同月のもっと早い日である可能性がある。^[1]

  モリー・ミッチェルが、東部地区のダイナーをディナーレストランに転換した。ピエロギ、クルスキ、キルバサなどポーランド寄りのメニューをそろえ、サワードウのバーガーは残した。

  0.67

  30
• 食品2026/10/09FoodDesk

  MARCH — ヒューストンのレストランガイド

  1624 Westheimer Rd, Houston, TX 77006MARCH

  

  開始 2026/10/06確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示3 日前

  MICHELIN^[1]ガイドの掲載情報を2026年10月6日に確認。開業日ではありません。

  変化し続けるテイスティングメニューで、地中海の各地域を一つずつ探求する。

  $$$$

  0.66

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• 食品2026/10/09FoodDesk

  Bubala Soho — London restaurant guide

  15 Poland Street, London W1F 8QE, United KingdomBubala Soho

  

  開始 2026/10/07確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 1 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示一昨日

  Verified against the linked restaurant source on October 7, 2026. This is a guide verification date, not an opening date.^[1]

  A vegetable-led Middle Eastern restaurant for sharing plates in Soho.

  0.66

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• 食品2026/09/22FoodDesk

  Kouklas Greek Eatery Opens in Niles

  7620, North Milwaukee Avenue, Niles, Maine Township, Cook County, Illinois, 60714, United StatesKouklas Greek Eatery

  

  開始 2025/12/31推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 84%総合信頼度: 84%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 3 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示282 日前

  The New York Times' Restaurant List 2026 (15 September 2026) gives the opening only as December 2025, with no day. The pin sits on the last day of that month by this vertical's month-only convention, so the real opening day may be earlier in the month.^[1]

  Jimmy Bannos Jr. and chef-partner Kevin Stack open a large, lively Greek restaurant in the Chicago suburb of Niles, with a wood-fire grill.

  0.65

  10
• 食品2026/10/09FoodDesk

  Lucia — ダラスのレストランガイド

  287 N Bishop Ave, Dallas, TX 75208Lucia

  

  開始 2026/10/06確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示3 日前

  ミシュランガイドの掲載を2026年10月6日に確認。オープン日ではありません。^[1]

  David and Jennifer Uygurの地元密着型レストランは、パスタと塩漬け肉を専門としています。

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