推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 65%総合信頼度: 65%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 7 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度50%〜74%のピンをすべて表示
記事のインフォボックスは年だけを示しており(1950年設立)、ピンはその年の最終日に置かれている。[1]- 開始
- 1950年12月31日確度 75%en.wikipedia.org
Canlis、ユニオン湖の上で開店
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元のタイトル: Canlis Opens Above Lake Union
ピーター・カンリス(Peter Canlis)は1950年、ユニオン湖を見下ろす斜面に、ガラスと石でできた柱梁構造のパビリオンでレストランを開いた。それは北西部モダニズムの名所となり、家族のもとにとどまっている。着物姿の給仕と銅の火で熱する炭火グリルは、当時の米国のダイニングルームとしてはどちらも珍しかった。
- カンリスは1950年12月11日、シアトルのユニオン湖を見下ろすオーロラ橋の南端に開業した。[1][5]
- ピーター・カンリスは、1947年に「ザ・ブロイラー」を開いたハワイから来ており、請負業者のジャック・ピーターソンにシアトルでの開業を勧められた。[5]
- 彼は地元の建築家ローランド・テリーを起用し、その建物はフランク・ロイド・ライトの規律に着想を得た、ノースウェスト・モダン建築の象徴となった。[5][6]
- 1977年にピーターが亡くなった後は、息子のクリスと妻のアリスが30年間経営し、2007年からは孫のマークとブライアンが率いている。[5]
- 着物姿のサービスと炭火のブロイラーは、ウィキペディアによれば、アメリカのダイニングルームでは珍しかった。[1]
料理の写真はレストランの公式ウェブサイトのもので、季節の料理または代表的な料理を示しています。現在のメニューとは異なる場合があり、歴史上の開業日を裏付けるものではありません。