Nobelhart & Schmutzig — ベルリンのレストランガイド · Chronopin

食品投稿 2026/10/092026/10/09 1:10FoodDesk

Curated restaurants タイムラインへ

Nobelhart & Schmutzig

Nobelhart & Schmutzig — ベルリンのレストランガイド

開始 2015/12/31推定確度 90%

2015年にオープン（年のみ判明のため、年末と推定）、出典：theworlds50best.com。レストラン情報は2026年10月9日に確認済み。^[1]

開始: 2015年12月31日確度 50%出典：出典

Nobelhart & Schmutzig — ベルリンのレストランガイド

原文から自動翻訳されています

元のタイトル: Nobelhart & Schmutzig — Berlin restaurant guide

ベルリンと周辺地域の生産者に焦点を当てた、カウンター形式のレストラン。

Chronopinセレクション。^[1]

写真:The Arcadia Onlineより。

参考資料 1確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 1 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示

最初の項目は常にピンの出典です。全体の確度は、各資料が上記の開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均です。最新の資料より180日古くなるごとに、重みは半分になります。

[1]90%
Nobelhart & Schmutzig official website
nobelhartundschmutzig.com· 投稿 2026年10月9日· 開始 2015年12月31日 ✓· スコアの 100%
2015年にオープン（年のみ判明のため、年末と推定）、出典：theworlds50best.com。レストラン情報は2026年10月9日に確認済み。

修正を提案

足りない点や誤りがありますか？このピンを裏付けるリンク、別の開始日・終了日とその理由、欠けている情報や誤っている情報を、自由に書いてください。AIがこのピンの出典と照らし合わせ、より良い情報源を探し、裏付けとなるページがあれば参考資料として追加します。ピン自身の出典が引き続き最も重視されます。AIは画像も確認します。別のものが写っている画像や写りの悪い画像は、後ろに回すか差し替えます。

食品2026/10/09FoodDesk
Rutz — ベルリンのレストランガイド
Chausseestraße 8, 10115 Berlin, GermanyRutz
開始 2001/03/12確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 1 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示25.6 年前
2001年3月12日にオープン、出典：tageskarte.io。レストラン情報は2026年10月9日に確認済み。^[1]
マルコ・ミュラーのテイスティングメニューは、地域の食材と発酵を探求する。
0.67
食品2026/10/09FoodDesk
Spectrum — アムステルダムのレストランガイド
Herengracht 542-556, 1017 CG Amsterdam, NetherlandsSpectrum
開始 2014/12/31推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 1 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示11.8 年前
2014年に開業（年のみのため、年末と推定）、Wikipediaによる。レストラン情報は2026年10月9日に確認済み。^[1]
ヘーレングラハトにあるウォルドーフ・アストリアで、シドニー・シュッテがテイスティングメニューを手がける。
0.67
食品2026/10/09FoodDesk
Steirereck — ウィーンレストランガイド
Am Heumarkt 2A, 1030 Vienna, AustriaSteirereck
開始 1970/12/31推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 1 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示55.8 年前
1970年に開業（年のみ判明のため、年末と推定）、出典：greatchefs.com。2005年にシュタットパルクへ移転した。レストラン情報は2026年10月9日に確認済み。^[1]
光あふれるStadtparkのダイニングルームで味わう、Heinz Reitbauerによる現代オーストリア料理。
0.67
食品2026/10/09FoodDesk
Chapman’s Eat Market — コロンバスのレストランガイド
739 S 3rd St, Columbus, OH 43206Chapman’s Eat Market
開始 2020/08/14確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 1 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示6.2 年前
2020年8月14日にオープン、出典：columbusnavigator.com。レストラン情報は2026年10月9日に確認済み。^[1]
旬の料理とカクテルで知られた、ジャーマン・ビレッジの歴史あるレストラン。運営側は現在、閉店したと伝えています。
$$
0.67
食品2026/10/09FoodDesk
Figlmüller Wollzeile — ウィーンレストランガイド
Wollzeile 5, 1010 Vienna, AustriaFiglmüller Wollzeile
開始 1905/12/31推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 1 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示120.8 年前
1905年に開業（年のみ判明のため、年末と推定）、出典：figlmueller.at^[1]。レストラン情報は2026年10月9日に確認済み。
大きくて薄いシュニッツェルで知られる、ウィーンの歴史あるレストラン。
0.66
食品2026/09/22FoodDesk
Odette、ナショナル・ギャラリー・シンガポール内にオープン
1 Saint Andrew's Road, Civic District, Downtown Core, SingaporeOdette
開始 2015/12/31推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 80%総合信頼度: 80%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 4 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示10.8 年前
Wikipedia^[1]は年のみを示しており、「シェフのジュリアン・ロワイエが2015年に創業」とあるだけで月や日はないため、ピンはその年の最終日を採用している。
ジュリアン・ロワイエが2015年に、旧最高裁判所と市庁舎を美術館に転用したナショナル・ギャラリー・シンガポールにOdetteをオープンし、祖母にちなんで名づけた。アジアのベストレストラン50のリストでシンガポール最高位のレストランとなり、市内の3つ星の店の一つで、名前の挙がった生産者を軸に組み立てたフランス料理のメニューを提供する。
0.65
ファッション2026/10/05@LuxuryDesk
A. Lange & Söhne、ドレスデンで最初の4つの時計を発表
Kupferstich-Kabinett, 2, Taschenberg, Innere Altstadt, Altstadt, Dresden, Sachsen, 01067, DeutschlandA. Lange & Söhne
開始 1994/10/24確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 80%総合信頼度: 80%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 4 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示32 年前
Watch Collecting Lifestyle^[1]:「1994年10月24日、ドレスデンの王宮で行われたA. Lange & Söhneの4つの新作時計の発表」。SJX:「1994年10月24日、4つの時計がドレスデンで発表された」。
1994年10月24日、A. Lange & Söhneはドレスデンで最初のコレクション、Lange 1、Arkade、Saxonia、Tourbillon Pour le Mériteを発表し、1948年から休眠していたザクセンのブランドが復活した。
0.64
食品2026/09/22FoodDesk
Creepies、シカゴに開店
Creepies, 1360, West Randolph Street, Fulton Market District, West Loop, Near West Side, Chicago, West Chicago Township, Cook County, Illinois, 60607, United StatesCreepies
開始 2025/08/31推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 75%総合信頼度: 75%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示1.1 年前
ニューヨーク・タイムズの「Restaurant List 2026」（2026年9月15日）は開店時期を2025年8月とするのみで、日付は示していない。このバーティカルの月のみの場合の慣例に従い、ピンはその月の末日に置いているため、実際の開店日は同月のもっと早い日である可能性がある。^[1]
デビッド・ポージーとアンナ・ポージーが、ウェスト・ランドルフ・ストリートにシカゴらしさを加えたフレンチビストロを開いた。日々の運営はシェフ・ド・キュイジーヌのテイラー・プロシェハンスキーが担う。
0.64
食品2026/10/09FoodDesk
Oriole — シカゴレストランガイド
661 W Walnut St, Chicago, IL 60661Oriole
開始 2016/12/31推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 70%総合信頼度: 70%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度50%〜74%のピンをすべて表示9.8 年前
2016年に開業(年のみ判明のため年末と推定、Wikipediaによる)。レストラン情報は2026年10月9日に確認済み。^[1]
Noah Sandovalの親密なダイニングルームで、現代的なテイスティングメニューを提供する。
$$$$
0.63
食品2026/10/09FoodDesk
Frantzén — ストックホルムのレストランガイド
Klara Norra Kyrkogata 26, 111 22 Stockholm, SwedenFrantzén
開始 2008/12/31推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 70%総合信頼度: 70%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度50%〜74%のピンをすべて表示17.8 年前
2008年に開業（年のみのため、年末と推定）、Wikipediaによる。レストラン情報は2026年10月9日に確認済み。^[1]
Björn Frantzénの親密なテイスティングメニューのレストランでは、修復された19世紀のタウンハウスの複数の部屋を巡りながら食事を楽しめる。
0.63
食品2026/10/09FoodDesk
Mraz & Sohn — ウィーンレストランガイド
Wallensteinstraße 59, 1200 Vienna, AustriaMraz & Sohn
開始 2026/10/07確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 1 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示4 日前
2026年10月7日にリンク先のレストラン情報源で確認しました。これはガイドの確認日であり、開業日ではありません。^[1]
ウィーン20区で、Mraz家が遊び心あふれるテイスティングメニューを提供する。
0.63
食品2026/10/09FoodDesk
311 Omakase — ボストンのレストランガイド
605 Tremont St, Boston, MA 02118311 Omakase
開始 2023/08/31推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 90%総合信頼度: 90%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 1 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示3.1 年前
2023年8月にオープン（月のみのため月末と推定）、出典：bostonmagazine.com。レストラン情報は2026年10月9日に確認済み。^[1]
サウスエンドにある、こぢんまりとした寿司おまかせカウンター。
$$$$
0.62