「date:1840-04-03」に一致するピン

アントワーヌ・アルシアトーレ(Antoine Alciatore)は1840年4月3日にフレンチ・クォーターで店を開き、以来、その子孫が営んでおり、米国で最も古い家族経営のレストランである。オイスター・ロックフェラーはその厨房で考案され、レシピは公表されたことがない。