Quanjude, 30, Qianmen Street, 大江社区, Qianmen Subdistrict, 首都功能核心区, Dongcheng District, Beijing, 100010, ChinaQuanjude
推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 65%総合信頼度: 65%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度50%〜74%のピンをすべて表示
記事のインフォボックスは年だけを示しており(1864年設立)、ピンはその年の最終日を採用している。[1]全聚徳は1864年に開店し、一つの方法で名を成した。アヒルを閉じた窯に入れるのではなく、果樹の薪の上の開放型の窯に吊るすことで、皮の焼き上がりが違ってくる。同店が標準化した料理が、世界が今北京ダックと呼ぶものであり、テーブルでの切り分けもその一部である。
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