食品2026/09/21FoodDeskエル・ブジ、最後のディナーを提供Camí de Ronda, Cala Montjoi, Roses, Girona, Catalonia 17480, SpainelBulli開始 2011/07/30確定確度 90%情報源は日付を示している。「レストランは2011年7月30日に閉店し、料理の創造性の拠点であるエル・ブジ財団として再出発した。」アドリア氏は2010年10月の『ヴァニティ・フェア』誌の記事で、2011年7月以降に完全閉店すると認めていた。[1]フェラン・アドリア氏は、カラ・モンジョイを見下ろす地で47年続いた、同時代で最も影響力のあったレストランを閉じ、料理研究財団として再出発させた。ミシュランの三つ星を保持し、世界最高のレストランに5度選ばれていた。1.0000
