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ベウリー家は1840年にダブリンで紅茶の取引を始めた。中国から直接船で運ぶことで、東インド会社による貿易の独占を崩したのであり、カフェはその後に続いた。ハリー・クラーク(Harry Clarke)のステンドグラスと暖炉のあるグラフトン・ストリートの店は、街の客間のようなものとなった。

Mickael Viljanenのファインダイニングは、パーネル・スクエアの地下で、現代的な料理とくつろいだおもてなしを組み合わせる。

オンガー・ストリートにある小さなスペイン料理店兼ワインバー。季節の料理と豊富なワインリストが特徴。

アローヨガのアイルランド1号店は、グラフトン・ストリート62番地にある6,738平方フィートの店で、ヨガ、ピラティス、ボクシング、ランクラブのクラスを連日開催して開業した。

The JulyとBereen Brothersによる、終日営業の街角レストラン。アイルランドの旬の食材にヨーロッパの影響を取り入れ、カクテルも楽しめる。

アイルランドは、2026年11月12日にダブリンのコンベンションセンターで第9回欧州政治共同体サミットを主催し、アイルランドのEU理事会議長時代のタオイシャ・マイケル・マーティンが議長を務める。11月13日には、人工知能に関するEU27カ国の首脳による非公式会議が開催される。