ユネスコ、日本の伝統的な酒造り(こうじ菌を用いた)を無形文化遺産に登録
Río Manduvirá, La Catedral, Asunción, Distrito Capital, Región Oriental, 001013, Paraguay / Paraguái
UNESCO
UNESCO確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 88%総合信頼度: 88%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 3 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示日本の外務省によれば、この登録は「パラグアイ共和国アスンシオンで開催された政府間委員会第19回会合において、2024年12月5日(現地時間12月4日)に…登録された」とされている。[1]
ユネスコは、パラグアイ・アスンシオンで開催された政府間委員会第19回会合において、こうじ菌を用いた日本の伝統的な酒造りの知識と技術を、人類の無形文化遺産の代表一覧表に登録した。
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