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デメルは1786年、ホーフブルク宮殿から数歩の場所に創業し、皇室御用達の菓子店となった。その称号は今も箱に記されている。コールマルクトのショーウィンドーとアンナトルテで、ウィーンのカフェ文化を象徴する存在の一つとなり、どちらがケーキを「ザッハトルテ」と呼べるかをめぐるホテル・ザッハーとの長い争いの中心にもいる。

ルルレモンはウィーンのケルントナー通りに200平方メートルのフランチャイズ店を開き、オーストリアに進出した。Arion Retail Groupとの2026年5番目の新規市場である。