Oysters：今後の日程

最近

• 食品2026/09/22FoodDesk

  The Tides Market、セーフティハーバーに開店

  The Tides Seafood Market & Provisions, 305, Main Street, Safety Harbor, Pinellas County, Florida, 34695, United StatesThe Tides Market

  

  開始 2021/12/31推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 75%総合信頼度: 75%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示4.8 年前ニューヨーク・タイムズの「Restaurant List 2026」（2026年9月15日）は開店時期を2021年12月とするのみで、日付は示していない。このバーティカルの月のみの場合の慣例に従い、ピンはその月の末日に置いているため、実際の開店日は同月のもっと早い日である可能性がある。^[1]

  ジョン・ウォーカーとメアリー・ケイト・ウォーカーが、フロリダ州セーフティハーバーに、とれたての魚をシンプルに調理するシーフードマーケット兼レストランを開いた。

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  Hama Hama Oyster Saloon、フッド運河に開店

  Hama Hama Oyster Saloon, 35846, US 101, Hamma Hamma, Mason County, Washington, 98555, United StatesHama Hama Oyster Company

  

  開始 2014/04/30推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 75%総合信頼度: 75%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示12.4 年前ニューヨーク・タイムズの「Restaurant List 2026」（2026年9月15日）は開店時期を2014年4月とするのみで、日付は示していない。このバーティカルの月のみの場合の慣例に従い、ピンはその月の末日に置いているため、実際の開店日は同月のもっと早い日である可能性がある。^[1]

  ロビンズ家が5代にわたり営むカキ養殖場が、フッド運河の西岸にオープンエアのサルーンを開いた。目の前の海から揚げたカキを提供する。

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  Swan Oyster Depot、ポーク・ストリートで開店

  1517 Polk Street, Polk Gulch, Nob Hill, San Francisco, CA 94109, United StatesSwan Oyster Depot

  

  開始 1903/12/31推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 75%総合信頼度: 75%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示122.8 年前Wikipedia^[1]は「そこで1903年に開業した」と述べ、月も日も挙げていないため、ピンはその年の最終日を採用している。

  Swan Oyster Depotは1903年にポーク・ストリートで開業し、1906年の地震の後に再建のため休んだ以外は、ほぼ途切れることなく営業を続けてきた。レストランというよりは、約18脚のスツールを並べた大理石のカウンターがあるだけで、テーブルもなく、厨房らしい厨房もない。何世代にもわたって同じ家族が営み、同じ短い冷たい貝類のリストを出し続けている。

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  Old Ebbitt Grill、ワシントンで開店

  Old Ebbitt Grill, 675, 15th Street Northwest, Ward 2, Washington, District of Columbia, 20005, United StatesOld Ebbitt Grill

  

  開始 1856/12/31推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 80%総合信頼度: 80%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示169.8 年前記事のインフォボックスは年だけを示しており(1856年設立)、ピンはその年の最終日に置かれている。このレストランはその後、場所を移している。^[1]

  ワシントンで最も古い酒場は1856年に始まったとしており、何度か場所を移し、最後はホワイトハウスから1ブロックの場所に落ち着いた。オイスターバーと暗い色の木のブースは、数多くの政権に食事を出してきたため、バーの上の剥製はセオドア・ルーズベルトが撃ったものだと言われている。

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  Antoine's、フレンチ・クォーターで開店

  Antoine's Restaurant, 713, Saint Louis Street, French Quarter, New Orleans, Orleans Parish, Louisiana, 70130, United StatesAntoine's

  

  開始 1840/04/03確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 72%総合信頼度: 72%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 3 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度50%〜74%のピンをすべて表示186.5 年前記事のインフォボックスは、出典付きで、正確な日である1840年4月3日を示している。^[1]

  アントワーヌ・アルシアトーレ(Antoine Alciatore)は1840年4月3日にフレンチ・クォーターで店を開き、以来、その子孫が営んでおり、米国で最も古い家族経営のレストランである。オイスター・ロックフェラーはその厨房で考案され、レシピは公表されたことがない。

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  Union Oyster House、Atwood & Bacon Oyster Houseとして開店

  Union Oyster House, Union Street, Government Center, Downtown, Boston, MA, United StatesUnion Oyster House

  

  開始 1826/10/07確定日付の確度: 確定確定として発表情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「確定」のピンをすべて表示確度 70%総合信頼度: 70%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 3 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度50%〜74%のピンをすべて表示200 年前記事は、このレストランが「もともと1826年10月7日にAtwood & Bacon Oyster Houseとして開店した」と述べており、正確な日を示している。^[1]

  米国で今も営業している最古のレストランは、1826年10月7日に、当時すでに古かったユニオン・ストリートの建物で、Atwood & Bacon Oyster Houseとして開店した。半円形のオイスターバーは当時のもので、ダニエル・ウェブスター(Daniel Webster)は、毎日ここでブランデーと牡蠣を片手に仕事をこなしたと言われている。

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