推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか：確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 73%総合信頼度: 73%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度50%〜74%のピンをすべて表示3/35.3 年前情報源は月のみを示している（「イレブン・マディソン・パークは2021年6月に再開した」「店は2021年6月にこのメニューの提供を始めた」）。そのため、ピンはその月の最終日に置いた。[1]
ダニエル・ハム氏は、パンデミック後にミシュラン三つ星のダイニングを再開するにあたり、メニューからすべての動物性食品を外した。このクラスのレストランで完全な植物性メニューに移行したのは初めてである。その後、肉や魚への変更も選べるようにした。
