공개된 이용자 점수와 평론가 평가를 바탕으로 한 0~5 척도의 편집부 추정치입니다. Tripadvisor, read 2026-10-18 (23 listing reviews; category sample counts unpublished): Service 4.2/5 -> 3; Ambience 4.5/5 -> 3.5; Value 3.5/5 -> 1.5. Dining-anchor conversion. Under 30 listing reviews: new axes capped at 3.5. Food 4.5 and Critic acclaim 4.5 retained from prior cited research.[5]
Chef Joseph Lidgerwood turns foraging into an art form, handcrafting traditional meju and brewing his own sauces.
This dish was served at most lukewarm, and my donut was not just pretty dry, but also tasted of essentially nothing.
Every dish was a delight and told a story and introduced me to a Korean flavour, texture or ingredient.
The bold flavors, creativity in dishes, and exceptional desserts leave a lasting impression on visitors.
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Broadsheet[7]/Wikipedia[6] 기반 검색 결과: 2019년 리저우드와 킴이 개업. 연도만 확인되므로 추정입니다.
Independent write-up of Evett: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18.[1]
Independent write-up of Evett: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18.[1]
Independent write-up of Evett: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18. Ratings shown: 4.6/5 from 303 reviews on Google; 5.0/5 from 15 reviews on Tripadvisor[5].
Published category scores for the exact venue; overall ratings are not copied into missing categories.[1]
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원본 제목: Evett — Seoul restaurant guide
태즈메이니아 출신 셰프 조셉 리저우드와 지니 킴의 컨템포러리 레스토랑. 2026년 미쉐린 2스타.[6]
Evett
Times are local to the restaurant.