확정날짜 확실성: 확정확정으로 발표됨출처가 날짜를 얼마나 확정적으로 표현하는지: 확정, 예정, 추정, 연기, 미확인.“확정” 핀 모두 보기신뢰도 94%종합 신뢰도: 94%핀의 출처와 참고 자료가 날짜를 얼마나 뒷받침하는지.출처를 포함한 자료 4건이 핀의 시작·종료 시각을 얼마나 강하게 뒷받침하는지에 대한 가중 평균. 자료는 최신 자료보다 180일 오래될 때마다 가중치가 절반이 됩니다신뢰도 75% 이상 핀 모두 보기
자료는 날짜를 못박고 있다. "이 레스토랑은 2005년 5월 4일 문을 열었으며, 로고로도 쓰이는 기호 알리네아에서 이름을 따왔다."[1]지금 이 장소
알리네아, 시카고에 문을 열다
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원본 제목: Alinea Opens in Chicago
그랜트 아카츠의 "맥시멀리즘 모더니스트" 레스토랑이 링컨파크의 한 골목길에 문을 열었고, 이후 2011년부터 2024년까지 미슐랭 별 셋을 유지했다. 이름은 이 레스토랑의 로고이기도 한 문단 기호 "알리네아"에서 따왔다.
- 알리네아는 2005년 5월 4일에 문을 열었으며, 셰프 그랜트 애커츠와 닉 코코나스가 소유하고 있고 “맥시멀리스트 모더니스트 요리”로 알려져 있습니다.[1]
- 2011년부터 2024년까지 미슐랭 3스타를 유지했고 2025년에 2스타로 내려갔습니다.[1]
- 미슐랭 가이드는 2025년 가이드 USA에서 이곳을 가격대 $$$$의 ‘투 스타: 훌륭한 요리’ 레스토랑으로 소개합니다.[4]
- 2016년 1월 1일 일시적으로 문을 닫고 전 세계에서 팝업을 운영한 뒤, 리모델링과 메뉴 개편을 거쳐 2016년 5월 20일 다시 문을 열었습니다.[1]
- 2020년에는 일리노이에서 실내 식사가 금지된 동안 옥상에서 손님에게 음식을 제공했습니다.[1]
음식 사진은 레스토랑 공식 웹사이트에서 가져온 것으로 계절 요리나 대표 요리를 보여 주며, 현재 메뉴와 다를 수 있고 역사적인 개업 날짜를 입증하지는 않습니다.