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기사는 이 레스토랑이 1993년에 설립되었다고만 기록하며 월과 일은 없으므로, 이 핀은 그해의 마지막 날을 택한다. 건물 자체는 그 안의 레스토랑보다 훨씬 오래되었다.[1]- 시작
- 1993년 12월 31일신뢰도 75%en.wikipedia.org 제공
Cafe Batavia, Fatahillah 광장에 문을 열다
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원본 제목: Cafe Batavia Opens on Fatahillah Square
Cafe Batavia는 1993년 자카르타 구시가 광장에서 두 번째로 오래된 건물에 문을 열었다. 레스토랑으로 복원된 네덜란드 식민지풍 건물로, 티크 마루와 천장 선풍기, 옛 초상화로 도배한 벽이 있다. Fatahillah 광장의 자갈길 건너편으로 옛 시청과 마주한다.
- 카페 바타비아는 호주인 그레이엄 제임스가 건물을 사들여 복원한 뒤, 1993년 자카르타 코타 투아의 파타힐라 광장 북서쪽 모퉁이에 있는 복원된 식민지 시대 건물에 문을 열었다.[1][3]
- 건물은 1830년대로 거슬러 올라가지만 1805년에 공사가 시작됐다는 설명도 있으며, 현재 자카르타 역사 박물관인 옛 바타비아 시청에 이어 광장에서 두 번째로 오래된 건물이다.[1]
- 레스토랑이 되기 전에는 주택, 네덜란드 행정 사무소, 창고, 파울로 갤러리로 쓰였다.[1]
- 네덜란드-호주 문화원에 따르면 제임스는 1990년 방치된 건물을 사들였고, 네덜란드, 인도네시아, 국제적 영향을 섞어 켜켜이 쌓인 과거를 기리기로 했다.[3]
- 내부에는 티크 바닥, 높은 창, 웅장한 계단, 식민지 시대 초상화, 라이브 재즈가 있다. 1층에는 바와 무대가 있고, 위층 그랜드 살롱은 150석 규모로 1930년대 테마와 당시 사진으로 꾸며져 있다.[1][3]
- 위키백과에 따르면 뉴스위크 인터내셔널은 1996년 이곳의 윈스턴 처칠 바를 세계 최고의 바로 선정했다.[1]
- 재개장은 코타 투아 부활의 상징이 되어 광장 주변의 다른 복원을 촉진하고 이 지구가 문화유산 관광지가 되는 데 기여했으며, 지금은 인도네시아인 소유주가 운영한다.[1][3]
음식 사진은 레스토랑 공식 웹사이트에서 가져온 것으로 계절 메뉴나 대표 메뉴를 보여 줍니다. 현재 메뉴와 다를 수 있으며 역사적인 개업 날짜를 입증하지 않습니다.