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- 2026년 5월 13일신뢰도 92%westword.com 제공
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밀페로, 덴버에 개장
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원본 제목: Milpero Opens in Denver
- 뉴욕타임스가 2026년 9월 15일 발표한 미국 최고의 레스토랑 50곳(순위 없음)을 담은 ‘레스토랑 리스트 2026’에 이름을 올렸으며, 이 리스트는 개장 시점을 2026년 5월로 명시한다.[1]
- 택시 콤플렉스 안에서 2026년 5월 13일 수요일 개장했으며, 한 번에 8명만 앉을 수 있다.[3]
- 조니 쿠리엘이 3년 만에 여는 여섯 번째 레스토랑으로, 그중 두 곳은 미슐랭 별을 보유하고 있다. 이번에는 작은 테이스팅메뉴 전문점이다.[1]
- 옥수수 농부(밀페로)를 뜻하는 이름을 따왔으며, 최소 다섯 가지의 서로 다른 몰레를 포함한 18코스가 나오고, 해산물은 홋카이도산 성게부터 바하 굴까지 다양하다.[1]
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- [1]90%The Restaurant List 2026: Milperonytimes.com· 게재 2026년 9월 15일· 시작 2026년 5월 13일· 점수의 30%
웨스트워드(2026년 5월 19일)는 밀페로가 “5월 13일 개장했다”고 전했고, 같은 날 뉴덴이즌 또한 조니 쿠리엘이 “지난주인 2026년 5월 13일” 이곳을 열었다고 전했다. 2026년 5월 13일은 실제로 수요일이었다.
- [2]60%Milpero - official sitemilperodenver.com· 추가 2026년 9월 22일· 점수의 31%
The restaurant's own website, linked from its New York Times entry. It confirms the restaurant is operating but does not date the opening.[1]
- [3]92%At Milpero, Johnny Curiel is planting the future of Mexican fine diningwestword.com· 게재 2026년 5월 19일· 시작 2026년 5월 13일 ✓· 점수의 19%
Published six days after opening; says Milpero "opened May 13", tucked away in the TAXI complex, and describes the tasting-menu format.[1]
- [4]85%He's Never Worked in a Tasting Menu Restaurant. Now He's Launching His Own.newdenizen.substack.com· 게재 2026년 5월 19일· 점수의 19%
Newsletter profile from the week after opening that dates it to 13 May 2026 and describes a preview dinner a few days before.[1]
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