Restaurant Naides, 샌프란시스코에 문을 열다

비슷한 핀

• 음식2026.09.22FoodDesk

  Zoli, 브루클린에 문을 열다

  312, Maujer Street, Brooklyn, Kings County, New York, 11206, United StatesZoli

  

  2026.04.30 시작추정신뢰도 75%150일 전뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2026년 4월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.^[1]

  어부의 아들인 셰프 Ned Baldwin이 브루클린에 산뜻한 분위기의 해산물 레스토랑을 연다.

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• 음식2026.09.22FoodDesk

  Leo's, 산타페에 문을 열다

  Leo's Santa fe, 1200, Hickox Street, Santa Fe, Santa Fe County, New Mexico, 87501, United StatesLeo's

  

  2025.08.31 시작추정신뢰도 75%1.1년 전뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2025년 8월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.^[1]

  맨해튼 Fatty Crab의 Zak Pelaccio가 옛 산타페 가구 공방 자리에 동남아 요리 레스토랑을 연다. 주방은 24세의 Stella Achenbach가 이끈다.

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• 음식2026.09.22FoodDesk

  Meju, 롱아일랜드시티에 문을 열다

  5-28, 49th Avenue, Hunters Point, Long Island City, Queens, Queens County, New York, 11101, United StatesMeju

  

  2023.01.31 시작추정신뢰도 75%1/33.7년 전뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2023년 1월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.^[1]

  셰프 Hooni Kim이 퀸스 롱아일랜드시티의 반찬가게 안쪽에 발효에 초점을 맞춘 작은 한식 레스토랑을 연다.

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• 음식2026.09.22FoodDesk

  마제, 호놀룰루에 개장

  604, Ala Moana Boulevard, Kakaako Waterfront, Kaka‘ako, Honolulu, Honolulu County, Hawaii, 96813, United StatesMāze

  

  2021.08.31 시작추정신뢰도 75%5.1년 전뉴욕타임스의 ‘레스토랑 리스트 2026’(2026년 9월 15일)은 개장 시점을 2021년 8월로만 밝힐 뿐 정확한 날짜는 제시하지 않는다. 이 업종의 관례에 따라 일자 없는 달은 그달의 마지막 날에 핀을 두므로, 실제 개장일은 그달 초일 수 있다.^[1]

  셰프 기청이 카카아코에서 하와이·아시아 대표 메뉴들을 새롭게 재해석한 테이스팅 메뉴 레스토랑을 연다. 저스틴 카와일라니 파크가 만드는 술이 메뉴에 함께 짜여 있다.

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• 음식2026.09.22FoodDesk

  오데트, 내셔널 갤러리 싱가포르 안에서 개업

  Odette1 Saint Andrew's Road, Civic District, Downtown Core, Singapore

  2015.12.31 시작추정신뢰도 70%10.7년 전위키백과는 연도만 밝히고 있다 - "2015년 셰프 쥘리앵 루아예가 설립" - 월이나 일은 나와 있지 않아, 이 핀은 그해의 마지막 날을 날짜로 삼았다.^[1]

  쥘리앵 루아예는 2015년 옛 대법원과 시청 건물을 개조한 박물관인 내셔널 갤러리 싱가포르 안에 오데트를 열고, 자신의 할머니 이름을 따서 식당 이름을 지었다. 이 식당은 아시아 베스트 레스토랑 50 순위에서 싱가포르 내 최고 순위 식당이 됐고, 미쉐린 3스타를 받은 도시 내 몇 안 되는 곳 중 하나가 됐으며, 생산자 이름을 내건 프랑스 요리를 선보인다.

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• 음식2026.09.22FoodDesk

  쿠클라스 그릭 이터리, 나일스에 개장

  7620, North Milwaukee Avenue, Niles, Maine Township, Cook County, Illinois, 60714, United StatesKouklas Greek Eatery

  

  2025.12.31 시작추정신뢰도 75%270일 전뉴욕타임스의 ‘레스토랑 리스트 2026’(2026년 9월 15일)은 개장 시점을 2025년 12월로만 밝힐 뿐 정확한 날짜는 제시하지 않는다. 이 업종의 관례에 따라 일자 없는 달은 그달의 마지막 날에 핀을 두므로, 실제 개장일은 그달 초일 수 있다.^[1]

  지미 배노스 주니어와 셰프 파트너 케빈 스택이 시카고 교외 나일스에서 활기차고 규모 큰 그리스 레스토랑을 연다. 장작 그릴을 갖췄다.

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• 음식2026.09.22FoodDesk

  돌피스, 뉴올리언스에 개장

  4508, Freret Street, Uptown Historic District, Uptown, New Orleans, Orleans Parish, Louisiana, 70115, United StatesDolfy's

  

  2026.03.31 시작추정신뢰도 75%180일 전뉴욕타임스의 ‘레스토랑 리스트 2026’(2026년 9월 15일)은 개장 시점을 2026년 3월로만 밝힐 뿐 정확한 날짜는 제시하지 않는다. 이 업종의 관례에 따라 일자 없는 달은 그달의 마지막 날에 핀을 두므로, 실제 개장일은 그달 초일 수 있다.^[1]

  아돌포 가르시아 주니어와 소피아 페트로우 가르시아 부부가 프레레 스트리트에서 핀초스와 바스크풍 장작구이 스테이크를 중심으로 한 스페인 레스토랑을 연다.

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• 음식2026.09.22FoodDesk

  Passage, Inn at Langley에 문을 열다

  The Inn at Langley, 400, 1st Street, Langley, Island County, Washington, 98260, United StatesPassage

  

  2026.06.30 시작추정신뢰도 75%89일 전뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2026년 6월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.^[1]

  워싱턴 D.C.의 Reverie에서 미슐랭 별을 받은 Johnny Spero가 휘드비섬의 Inn at Langley에서 해산물 테이스팅 메뉴를 선보인다.

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• 음식2026.09.22FoodDesk

  캔리스, 유니언 호수 위쪽에서 개업

  CanlisCanlis, 2576, Aurora Avenue North, Fremont, Seattle, King County, Washington, 98109, United States

  1950.12.31 시작추정신뢰도 75%75.7년 전기사의 인포박스는 연도만 밝히고 있다 - 1950년 설립 - 이 핀은 그해의 마지막 날을 날짜로 삼았다.^[1]

  피터 캔리스는 1950년 유니언 호수가 내려다보이는 비탈에 자신의 식당을 열었다. 유리와 돌로 지은 기둥-보 구조의 이 건물은 훗날 북서부 모더니즘 건축의 랜드마크가 되었으며, 지금도 그 가문이 운영하고 있다. 기모노를 입은 서빙 방식과 구리로 만든 숯불 그릴은 당시 미국 식당으로서는 이례적인 것이었다.

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• 음식2026.09.22FoodDesk

  Junah, 솔트레이크시티에 문을 열다

  Junah, 916, Jefferson Street, Ballpark, Salt Lake City, Salt Lake County, Utah, 84101, United StatesJunah

  

  2025.03.31 시작추정신뢰도 75%1.5년 전뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2025년 3월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.^[1]

  라멘바 Koyoté의 Felipe Oliveira와 Hiro Tagai가 솔트레이크시티에 이타메시(일본식 이탈리아 요리) 레스토랑을 연다.

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• 음식2026.09.22FoodDesk

  Big Cat, 롤리에 문을 열다

  1000, Brookside Drive, Seaboard Station, Raleigh, Wake County, North Carolina, 27604, United StatesBig Cat

  

  2026.03.31 시작추정신뢰도 75%180일 전뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2026년 3월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.^[1]

  롤리의 셰프, 레스토랑 경영자, 바 오너 다섯 명이 브룩사이드 드라이브에 동네 레스토랑 겸 보데가를 연다. 총괄 셰프는 Cheetie Kumar다.

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• 음식2026.09.22FoodDesk

  라스베이거스 언커먼스에 스틱스 아시아 개장

  Helen Toland Street, UnCommons, Southern Hills, Clark County, Nevada, 89113, United StatesStix Asia

  

  2027.02.28 시작지연됨3개월 지연신뢰도 79%154일 후정확한 날짜를 명시한 출처는 없다. 가장 최신이자 가장 구체적인 시점 언급은 2026년 9월 16일 방송사 보도의 “개장은 올겨울로 예정돼 있다”이며, 이에 따라 이 핀은 2026~27년 기상학적 겨울의 마지막 날인 2027년 2월 28일에 놓인다. 스틱스 아시아 자체 페이지는 “2026년 개장”, 언커먼스 페이지는 “스틱스 아시아 2026년 예정”이라고 밝히고 있으나, 어느 쪽도 계절을 좁혀주지 않고 둘 다 오래된 정보다. 언커먼스 페이지는 마지막으로 2025년 4월 4일 수정됐으므로, 이 페이지들에 담긴 연도가 날짜를 12월 쪽으로 앞당기도록 허용하지 않는다. 확정 아닌 지연으로 표기한 이유는 목표 시점이 이미 미뤄졌기 때문이다. 리뷰저널은 2026년 4월 28일 공사가 시작될 당시 “2026년 가을 개장이 예정돼 있다”고 보도했고, 라스베이거스 위클리도 7월 9일까지 “가을 개장으로 예정”이라고 반복했다.^[1]

  1만 8,000제곱피트 규모의 아시아 푸드홀이 12개 매장, 약 400석 규모로 라스베이거스 남서부 언커먼스의 옛 선드리 자리에 문을 연다. 2023년 호놀룰루 1호점에 이은 두 번째 스틱스 아시아다. 첫 공개된 세 입점 매장인 긴자 바이린, 라멘 바리오, 나나무스비는 모두 각자 미국 본토 첫 지점을 이곳에서 연다.

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